小吃・グルメ・基隆 仁愛区
珍讃滷味
ジェンザンルーウェイ中国語表記：珍讚滷味
基隆・孝三路の冷製滷味、香る煮込み具材に酸菜と辛味だれ
全体の評価 4.6（口コミ 352 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
200元以上買うと煮落花生かエリンギの半量を選んでもらえるので、注文を決める際はサービス分も考えて組み合わせるとお得です。
基隆の孝三路58号にある、持ち帰り専門の冷製滷味店。肉や内臓、豆製品、野菜を香辛料で煮込み、好みの具材を切り分けてもらいます。煮落花生や鴨の腸が人気で、酸菜と辛味だれを添えると味に変化が生まれます。
初めてなら200元のおまかせ盛り合わせが便利です。苦手な内臓などは先に伝え、酸菜が好きなら追加注文を。店内では食べられないので、宿に持ち帰るおつまみや夜食に向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の感想は鴨の手羽の下処理への不満1件のみで、地元で人気の酸菜や煮落花生とは注目点が異なります。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
常連には酸菜と辛味だれの人気が高く、酸菜を別に追加する人も目立ちます。煮落花生や鴨の腸、砂肝など、食感を残した具材も好評です。おまかせの量に満足する人がいる一方、単品を重ねると割高に感じる人もいます。
- 酸菜の酸味と辛味だれが、滷味の味を引き立てる
- 200元からのおまかせは、苦手な食材を外してもらえる
- 200元以上の購入で、落花生かエリンギのサービスあり
- 開店直後から行列になることがあります
- 具材によって塩加減や味の染み方に差があります
- 接客がそっけなく、不快に感じる場合があります
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 単品のほか、予算を伝えて店主に組み合わせてもらえます
- 注文のしかた
- 好みの具材を選ぶか、200元・300元のおまかせを注文。苦手な食材は先に伝えます
- 行列
- 数人待ちから20組ほどの行列まであり、開店直後も混み合います
- 予約
- 予約不要
- 予算
- おまかせ盛り合わせ200元・300元、シェア用盛り合わせ500元、酸菜追加30元
- おすすめ
- 煮落花生（滷花生）、鴨の腸の煮込み（鴨腸）、砂肝の煮込み（雞胗）、もち米入り豚血餅（米血糕）、からし菜の漬物（酸菜）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 台湾鉄道・基隆駅近く、孝三路58号
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
初めてならどう注文するといいですか？
200元のおまかせ盛り合わせなら、店主が具材を組み合わせてくれます。内臓など苦手なものは先に伝えましょう。
店内で食べられますか？
持ち帰り専門で、店内飲食はできません。宿で食べるおつまみや夜食に向いています。
辛い味付けですか？
辛味だれはしっかり辛いので、少しずつ付けるのがおすすめです。酸菜と組み合わせてもおいしく食べられます。
お得な買い方はありますか？
200元以上買うと、煮落花生かエリンギの半量を選んでもらえます。数人で食べるなら500元のシェア用盛り合わせもあります。
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