小吃・グルメ・台北近郊 深坑区
深坑平涼麺
シェンコンピンリャンミエン中国語表記：深坑平涼麵
深坑の涼麺店、特製ごまだれと茶碗蒸し入り味噌汁が名物
全体の評価 4.3（口コミ 276 件）
地元の人だけが知っていること
涼麺には焼き加減を指定した目玉焼きを追加でき、ごまだれに絡めて食べられます。
特製ごまだれの冷たい麺と、茶碗蒸しを入れた味噌汁が特徴の深坑の食堂です。ピータンや蒸し鶏を載せた涼麺もあり、冷房の効いた店内で気軽に食事ができます。
初めてならごまだれ涼麺と、肉団子・茶碗蒸し入りの味噌汁を組み合わせて。麺は小でも量があり、スープも大きな器で出てきます。卓上のからしやラー油で味を変えられ、目玉焼きは好みの焼き加減で追加できます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価は比較材料がなく、台湾の人は茶碗蒸し入り味噌汁を支持する一方、その他の旅行者には薄味が合わない評価もあります。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
日常使いできる価格と量、親しみやすい接客が支持されています。涼麺に加えて茶碗蒸し入りの味噌汁を目当てにする人も多く、鶏肉と魯肉を合わせたご飯は味付けの濃さで好みが分かれます。
- 味噌汁の卵はふんわりした茶碗蒸し
- からしやラー油で涼麺の味を調整できる
- 小サイズの麺やスープも量がしっかりある
- 鶏肉と魯肉を合わせたご飯は塩気が強め
- 店内の油煙や清掃状態が気になることもある
- 担々麺は辛みがあり、子どもには食べにくい
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- からしとラー油は調味料コーナーから自由に取れます。
- 行列
- 提供は早めですが、混雑時には40分待ちになった例もあります。
- 予約
- 予約不要
- 予算
- ごまだれ涼麺・小45元、味噌卵スープ45元、煮込み揚げ豆腐10元
- おすすめ
- ごまだれ涼麺（麻醬涼麵）、ピータン涼麺（皮蛋涼麵）、肉団子・茶碗蒸し入り味噌汁（味噌三合一）、煮込み揚げ豆腐（油豆腐）
- 狙い目の時間
- 昼食のピークを外した午後。昼休みなしで利用できます。
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：家族で利用できますが、担々麺は辛めです。
- トイレ
- トイレの場所は店員に尋ねられます。
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
日本の冷やし中華と同じですか？
ごまだれを絡める台湾の冷たい麺です。からしやラー油を加えて好みの味にできます。
味噌汁には何が入っていますか？
卵入りはかき卵ではなく茶碗蒸しを使います。三合一は肉団子や茶碗蒸し、豆腐、わかめなどが入る具だくさんの1杯です。
ベジタリアンでも注文できますか？
店主が食材や一緒に調理するものを説明してくれます。煮込み豆干は卵と同じ鍋で煮るため、卵も避ける場合は注文時に伝えてください。
少なめに食べたい場合は？
涼麺は小サイズでも量があり、スープも大きな器で出てきます。まずは小サイズから選ぶとよいでしょう。
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