小吃・グルメ・台中 沙鹿区
巧味牛雑湯
チャオウェイニウザータン中国語表記：巧味牛雜湯
雲林から沙鹿へ、柔らかな牛もつと鍋の香ばしさを楽しむ食堂
全体の評価 4.5（口コミ 134 件）
地元の人だけが知っていること
自家製にんにく唐辛子だれは卓上ではなく冷蔵庫に入っているので、辛いものが好きなら自分で取り出して料理に添えられます。
雲林県四湖で営んでいた店を、2024年に沙鹿へ移した夫婦の食堂です。看板の牛もつスープは、柔らかなもつに生姜と台湾バジルが香る穏やかな味。牛肉焼きそばやあんかけご飯は、鍋で炒めた香ばしさが魅力です。
初めてなら牛肉焼きそばに牛もつスープを組み合わせると、炒め物とスープの両方を楽しめます。辛いものが好きなら冷蔵庫の自家製にんにく唐辛子だれもぜひ。冷房とトイレがあり、支払いは現金のみです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はなく、地元では牛肉の炒め物が好評な一方、スープの濃さや料理の安定感は評価が分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元では柔らかな牛肉と炒め物の香ばしさが支持され、焼きそばやあんかけご飯を繰り返し頼む人がいます。量と価格のバランスもおおむね好評ですが、牛もつスープは薄味と感じる人もおり、料理の量や接客にはばらつきがあります。
- 沙茶醤が香る牛肉焼きそばと、鍋の香ばしさがあるあんかけご飯
- 臭みが少なく、柔らかく煮込まれた牛もつ
- 冷蔵庫から取る自家製にんにく唐辛子だれ
- 牛もつスープは穏やかな味で、濃い味を求める人には物足りないことがある
- 炒め物の量や仕上がり、接客の丁寧さには評価の差がある
- 注文内容や会計の行き違いに注意
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 注文用紙あり
- 注文のしかた
- 注文用紙に記入。食器とつけだれはセルフサービス
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ
- 行列
- 提供は比較的早いが、炒め物は調理を待つことがある
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛もつスープ80元、魯肉飯・小35元、牛肉焼きそば90元
- おすすめ
- 牛もつスープ（牛雜湯）、牛肉焼きそば（牛肉炒麵）、牛肉あんかけご飯（牛肉燴飯）、空心菜と牛肉の炒め物（空心菜炒牛肉）、魯肉飯（滷肉飯）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子どもへの穏やかな対応が好評で、店内にもゆとりがある
- トイレ
- 店内に清潔なトイレあり
- アクセス
- 沙鹿の朝興宮の斜め向かい、和平街沿い
住所・営業時間・アクセス
臺中市沙鹿區洛泉里和平街5號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜10:00–14:00, 16:00–20:30
火曜定休日
水–日10:00–14:00, 16:00–20:30
よくある質問
初めてなら何を頼むとよいですか？
香ばしい牛肉焼きそばと、穏やかな味の牛もつスープがおすすめです。ご飯派なら牛肉あんかけご飯も人気があります。
カードは使えますか？
支払いは現金のみです。牛もつスープは80元、魯肉飯の小は35元です。
辛さを足せますか？
冷蔵庫に自家製にんにく唐辛子だれがあり、自由に取れます。香りも辛さもしっかりしているので、少量ずつ加えるとよいでしょう。
子ども連れでも食事できますか？
冷房のある明るい店内で、席にもゆとりがあります。子どもへの丁寧な対応も好評で、店内にトイレもあります。
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