小吃・グルメ・台中 北区
三享鶏脚凍
サンシャンジージャオドン中国語表記：三享雞腳凍
肉厚な鶏足をぷるりと味わう、台中の家族経営の煮こごり専門店
全体の評価 4.3（口コミ 168 件）
地元の人だけが知っていること
看板の鶏足以外では砂肝の煮こごりが隠れた人気で、遅い時間には売り切れてしまいます。
台中で長年親しまれる、家族経営の鶏足の煮こごり専門店。肉厚な鶏足は皮とゼラチン質が豊かで、ぷるぷるした弾力と食べ応えが特徴です。ほんのり辛く、漢方系の香辛料が香る味付けは好みが分かれます。
初めてなら小箱から試し、骨を外しながら冷たい煮こごりと一緒に味わってみてください。骨の多い鶏足が苦手なら、肉の多い手羽の煮こごりも選べます。購入後は3日以内に食べ切るため、滞在中のおつまみ向きです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
10年以上通う常連もおり、ほかの店より肉厚で、皮とゼラチン質をしっかり楽しめる点が支持されています。塩辛すぎない味を好む人がいる一方、煮汁の香りや味の染み込み、価格への評価は分かれます。
- 大ぶりで肉厚な鶏足の弾力と食べ応え
- 家族で長年買い続ける人もいる台中の定番おつまみ
- 鶏足のほかに、手羽や砂肝の煮こごりも選べます
- 漢方系の香辛料の香りがあり、好みが分かれます
- 鶏のにおいや、食べ進めたときの重さが気になる人もいます
- 購入後は3日以内に食べ切る必要があります
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 店頭で種類と箱の大きさを選んで持ち帰ります
- 行列
- ほぼ並ばない：並ばずに買いやすい店です
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 鶏足の煮こごり小箱100元、中箱200元
- おすすめ
- 鶏足の煮こごり（雞腳凍）、鶏手羽の煮こごり（雞翅凍）、砂肝の煮こごり（雞胗凍）
- 狙い目の時間
- 砂肝や手羽を狙うなら、売り切れる前の早めの時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 台中市中清路1段189号
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
どんな味と食感ですか？
肉厚な鶏足の皮とゼラチン質に、ぷるぷるした弾力があります。ほんのり辛く、漢方系の香辛料が香ります。
鶏足を食べ慣れていなくても試せますか？
まずは100元の小箱から試せます。骨を外しながら食べる料理なので、肉を多めに楽しみたいなら手羽の煮こごりも選べます。
どれくらい日持ちしますか？
購入後は3日以内に食べ切ります。長く持ち歩くお土産より、滞在中に楽しむおつまみに向いています。
食べるときに手が汚れませんか？
手を汚さずに食べられるよう、手袋が付きます。骨を外しながら食べるときにも便利です。
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