火鍋・台中 北区
森鄰鍋物
センリン グオウー
台南直送の温体牛を甘い牛骨スープで味わう、牛老総の新ブランド
全体の評価 4.5（口コミ 2,087 件）
地元の人だけが知っていること
牛骨スープには最初から野菜がたっぷり入るので、野菜の追加注文は鍋の中身を見てから決めると頼みすぎを防げます。
牛肉料理店「牛老總」が手がける、台湾産の温体牛を主役にした火鍋店です。台南から届く牛肉を、野菜の甘みが溶けた看板の牛骨スープで楽しめ、ねぎ炒めなどの一品料理もそろいます。
初めてなら牛骨スープと宝島鮮牛肉を軸に、牛肉団子や炒め物を追加すると店の持ち味を楽しめます。スープには野菜が多く入るので追加は控えめにし、家族や友人との食事は予約して向かうと安心です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者の評価がまだなく、地元客との評価の違いは比較できません。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元客は牛骨スープの自然な甘さと温体牛の柔らかさを評価し、牛肉の炒め物を目当てに通う人もいます。一方、台南の牛肉料理と比べると物足りないという評価もあり、価格に見合う満足感や接客には差があります。
- 牛骨スープは野菜が豊富で、あっさりした甘み
- 宝島鮮牛肉や極嫩牛の柔らかさが人気
- ねぎ炒めやカイラン炒めなど、火鍋以外の牛肉料理も充実
- 旧正月などの繁忙日は料理がそろうまで長く待つことがある
- 予約していても入店時に待つ場合がある
- 牛肉の部位によっては昼でも売り切れることがある
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
台湾産牛肉の新鮮さと牛骨スープ、明るく清潔な店内が好評です。価格は高めでも牛肉の質を評価する人が多く、セットは予想以上に量があるため、人数に合わせた注文が向いています。
- 台湾産牛肉と新鮮な具材を楽しめる
- 明るく落ち着いた店内
- 火鍋以外の料理も好評
- セットは量が多く、頼みすぎに注意
- 一般的な火鍋より予算は高め
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- セットと単品注文がある。
- 注文のしかた
- 先に注文してから着席し、食後に会計する流れ。セットのほか、好みの肉や一品料理を単品でも選べる。
- 行列
- 予約客でも入店時に待つ場合があり、繁忙日は料理の提供も遅くなりやすい。
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 2 人で単品を組み合わせて約1,500 元、サービス料10％
- おすすめ
- 牛骨スープ（招牌牛骨湯）、台湾産赤身牛肉（手切寶島鮮牛肉）、牛肉団子（爆汁牛肉丸）、牛肉のねぎ炒め（蔥爆牛肉）、牛肉とカイランの炒め物（芥蘭牛肉）
- 狙い目の時間
- 旧正月などの繁忙日を避けた食事時間
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども連れの食事や家族の集まりに利用されている。セットは量が多いので追加は控えめに。
- トイレ
- 1 階と2 階にトイレがあり、清潔。
住所・営業時間・アクセス
臺中市北區中清路一段238號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–金11:00–14:00, 17:00–22:00
土曜11:00–22:00
日曜11:00–14:00, 17:00–22:00
よくある質問
初めてなら何を注文するといいですか？
看板の牛骨スープと宝島鮮牛肉が定番です。牛肉団子や牛肉のねぎ炒めも人気があります。
辛くないスープはありますか？
牛骨スープは辛くなく、野菜の甘みを感じるあっさりした味です。辛いスープと組み合わせる2 色鍋も選べます。
予約したほうがいいですか？
家族やグループでの利用は予約がおすすめです。予約済みでも待つ場合があり、旧正月などは料理の提供にも時間がかかります。
セットと単品はどちらがいいですか？
セットは量が多めです。少人数なら単品で牛肉を選び、鍋に入っている野菜の量を見てから追加すると調整しやすくなります。
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