台湾料理・台中 潭子区
新岡土虱担 潭子店
シンガン トゥーシーダン中国語表記：新岡土虱担（潭子店）
1人分ずつ壺で蒸し煮するナマズと、昔ながらの台湾炒め物
全体の評価 4.5（口コミ 157 件）
地元の人だけが知っていること
常連向けの隠れた品にはナマズの胃の炒め物があり、定番のスープとは違う食べ方を楽しめます。
潭子にある、ナマズのスープと台湾式の炒め物を味わえる小さな食堂です。看板の土虱は1人分ずつ壺で蒸し煮し、ふっくらした身とあっさりしたスープが特徴。家伝の調理法を受け継いでいます。
初めてならナマズのスープに、エビチャーハンやイカ入り焼きそばを合わせると頼みやすい組み合わせです。魚は頭や胴の部位を選べ、胴は卵付きも選択できます。遅い時間の食事にも利用されています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はまだなく、地元客には昔ながらの味と価格が支持される一方、味の濃さや量への評価は分かれています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元客は、新鮮なナマズと昔ながらのスープ、手頃な炒め物を目当てに通っています。チャーハンや焼きそばも人気ですが、薄味と感じる人や、量に物足りなさを感じる人もいます。
- 壺で1人分ずつ仕上げるナマズのスープ
- 魚の頭や胴、卵付きの部位を選べる
- エビチャーハンやイカ入り焼きそばも人気
- 炒め物やスープは、濃い味が好きな人にはあっさりめです
- 提供まで30分ほど待つ場合があります
- 調味料容器の汚れなど、清掃面への指摘があります
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 店頭で注文し、ナマズのスープは頭や胴など好みの部位を選べます
- 行列
- 提供は早いことが多いものの、注文後30分ほど待つ場合もあります
- 予約
- 予約不要
- おすすめ
- ナマズの澄ましスープ（清燉土虱湯）、エビチャーハン（蝦仁炒飯）、イカ入り焼きそば（花枝炒麵）、当帰入り羊肉スープ（當歸羊肉湯）、揚げネギの細麺（油蔥麵線）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
臺中市潭子區大豐里潭富路二段188-2號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–土17:00–22:00
日曜定休日
よくある質問
土虱はどんな料理ですか？
土虱はナマズのことで、この店では1人分ずつ壺で蒸し煮にします。身はふっくらしており、スープはあっさりした味わいです。
魚の部位は選べますか？
頭や胴を選べます。胴は卵付きか卵なしかも選択できます。
魚以外の料理もありますか？
エビチャーハン、イカ入り焼きそば、野菜炒めなどがあります。当帰入り羊肉スープも人気です。
1人でも利用しやすいですか？
ナマズのスープは1人分ずつで、チャーハンや麺類もあるため、1人の食事にも向いています。
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