台湾料理・台中 沙鹿区
芸大牛雑
イーダーニウザー中国語表記：藝大牛雜
沙鹿で牛タンからモツまで味わう、朝から仕込む牛骨スープの店
全体の評価 4.1（口コミ 370 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
昼休憩を挟まず営業するため、昼食の時間が遅くなった日にも利用できます。
沙鹿にある牛肉・牛モツ料理の専門店。朝から仕込む牛骨スープと、厚切り牛肉や牛タンの炒め物が持ち味です。店内には「張家屯牛雜」の表記も残り、家族で通う常連にも親しまれています。
日本人旅行者が行くなら、1人では大きな肉が入る煮込み牛肉麺、2〜3人なら牛肉のねぎ炒めと野菜炒めを分けると楽しめます。モツ好きには牛モツスープもおすすめで、漢方素材や台湾バジルが香ります。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本語の感想は1件と少ないものの牛肉料理に好意的で、地元では価格や量、肉の硬さについて評価が分かれています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元では牛骨スープの濃さと、牛タンや牛モツまで選べる品ぞろえが支持されています。牛肉麺だけでなく、炒め物と白飯を組み合わせる食べ方も人気です。価格と量の釣り合い、肉の柔らかさには評価の差があります。
- 牛骨のうまみが詰まったスープ
- 大きな肉が入る煮込み牛肉麺
- 牛肉のねぎ炒めや牛タン炒め
- 量の割に高いと感じる人もいます
- 料理の提供に時間がかかることがあります
- 冷房が十分に効かず、暑く感じることがあります
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
牛骨髄のスープや食材の新鮮さが好まれています。一方で、少量でも価格は高めと受け取られ、しっかりした食事として評価が分かれています。
- 牛骨髄のスープ
- 新鮮な牛肉料理
- 手頃な軽食を期待すると割高に感じます
- 肉の硬さに不満もあります
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 行列
- 食事時は混み合い、着席後も料理を待つことがあります
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 煮込み牛肉麺 200 元、牛肉チャーハン 150 元、牛肉のねぎ炒め 220 元、牛モツスープ 170 元
- おすすめ
- 煮込み牛肉麺（紅燒牛肉麵）、牛肉のねぎ炒め（蔥爆牛肉）、牛モツスープ（牛雜湯）、牛タン炒め（炒牛舌）、牛肉チャーハン（牛肉炒飯）
- 狙い目の時間
- 昼休憩のない午後の遅めの昼食にも
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：家族で利用される店です
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
1人でも食事できますか？
牛肉麺や牛肉チャーハンなど、1人で注文しやすい料理があります。炒め物の小皿は2〜3人で分ける食べ方にも向いています。
牛モツ以外の料理もありますか？
牛肉麺、牛肉のねぎ炒め、牛タン炒めなども選べます。モツが苦手でも牛肉料理を楽しめます。
スープには香辛料が入っていますか？
牛骨に漢方素材を合わせたスープで、牛モツスープなどには台湾バジルの香りも加わります。
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