小吃・グルメ・台南 関廟区
阿昌牛肉湯
アーチャン ニョウロウタン
関廟の市場そば、朝から地元客で埋まる温体牛のあっさり牛肉スープ
全体の評価 4.5（口コミ 334 件）
地元の人だけが知っていること
スープに卓上の米酒を少し加えると臭みが消えて甘みが増すのが地元流で、冬は麻油炒牛肉（ごま油炒め）の汁をご飯にかけるのがおすすめ。
台南・関廟の市場近くにある牛肉スープの店。その日にさばいた温体牛を店主が手切りし、熱いスープを注ぐ台南スタイルで、澄んだあっさりスープと柔らかい牛肉が評判です。朝7時前から地元客でほぼ満席になります。
牛肉湯には小さな肉燥飯（そぼろご飯）が付くのが嬉しいポイント。卓上の米酒や生姜醤油で味を調整でき、芥藍炒牛肉（カイラン菜と牛肉炒め）や牛肉燴飯も人気です。台南市内の有名店と比べても遜色ないと、わざわざ遠方から訪れる人も多い店です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「市内の有名店より美味しい」と遠方から通う人も多く、肉の柔らかさと店主一家の人情味が高く評価されています。ただし量は少なめで、男性なら2杯必要という声も。
- 温体牛の肉が柔らかく、スープは澄んで甘みがある
- 牛肉湯に肉燥飯が無料で付く
- 店主や二代目が親切で人情味がある
- スープは薬膳や野菜の味がないシンプル系で、物足りなく感じる人も
- 肉もご飯も量は少なめ
- 周辺の道が狭く車は停めにくい
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 席に着いて店員に口頭で注文
- 行列
- ときどき少し並ぶ：朝7時前でもほぼ満席になる
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛肉湯 小 110元（肉7–10枚）、大 200元
- おすすめ
- 牛肉湯（ニョウロウタン、牛肉スープ）、肉燥飯（そぼろご飯）、芥藍炒牛肉（カイラン菜と牛肉炒め）、牛肉燴飯（牛肉あんかけご飯）、麻油炒牛肉（牛肉のごま油炒め）
- 狙い目の時間
- 早朝（開店直後）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き
- トイレ
- 店内にトイレあり
- アクセス
- 市場そばで道が狭いため、車は近くの駐車場に停めて歩くのがよい
住所・営業時間・アクセス
臺南市關廟區香洋里巡府路73號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–火定休日
水–日05:30–13:00, 16:30–20:00
よくある質問
ご飯は付いてくる？
牛肉湯を頼むと小さな肉燥飯が付いてきます（メニューには書かれていません）。
一人でも入りやすい？
テーブル数は少ないものの、朝食に一人で立ち寄る地元客も多く気軽に入れます。
量はどれくらい？
小碗は肉7–10枚ほどで少なめ。しっかり食べたい人は大碗か炒め物を追加するとよいでしょう。
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