小吃・グルメ・台南 南区
阿発牛肉湯
アーファーニュウロウタン中国語表記：阿發牛肉湯
女将の鍋さばきが光る、夜11時まで開く地元の牛肉湯食堂
全体の評価 4.3（口コミ 135 件）
地元の人だけが知っていること
肉燥飯は単品で頼めず、牛肉湯1杯につき1杯までという暗黙のルールがあるので、人数分のスープを頼むのが無難。
台南・安平寄りの金華路沿いにある、女将さんがほぼ一人で切り盛りする小さな牛肉湯の店。生の牛肉に熱いスープを注ぐ透き通った牛肉湯に加え、炒め物の腕前が評判で、地元客が中心の素朴な食堂です。
名物はステーキを角切りにして炒めたような「炒肉角」と、胡椒が香る肉燥飯。夕方5時から夜11時まで営業しているので、安平エリアのホテルに泊まって夕食や夜食に歩いて行く使い方に向いています。テーブルは少なめで、紙のメニューはなく口頭で注文します。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
名店のような漢方の香りがない、すっきり甘いスープと新鮮な牛肉、強火の炒め物が高く評価され、「台南の牛肉湯はここだけ」という常連もいます。一方で、女将さんの接客や独自ルールに戸惑ったという声、値段がやや高めという声も一定数あります。
- 炒肉角は柔らかくボリュームがあり、何度も通う人が多い
- スープは清らかで甘みがあり、牛肉は厚めで柔らかい
- 女将さんは手早く、清淡に炒めるなど細かく気を配ってくれることも
- 肉燥飯は牛肉湯1杯につき1杯までという決まりがあり、メニューに書かれていない
- 混雑時に急かされた、態度が冷たかったという口コミもある
- 会計後に手を洗わずに調理していたという指摘が近年もある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 紙のメニューはなく、口頭で注文
- 注文のしかた
- 席に着いたら女将さんに直接注文、肉燥飯は牛肉湯とセットで
- 行列
- ほぼ並ばない：行列はほとんどないが、テーブルが3卓ほどと少ない
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 5人でしっかり食べて 1,400 元ほど
- おすすめ
- 炒肉角（チャオロウジャオ）、牛肉湯（ニュウロウタン）、肉燥飯（ロウザオファン）、芥藍炒牛肉（カイランの牛肉炒め）、炒牛肝（牛レバー炒め）
- 狙い目の時間
- 夕方の開店直後、または遅めの夜食に
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 安平エリアのホテル（夏都）から歩いて行ける距離。周辺は駐車しにくい
住所・営業時間・アクセス
臺南市南區鹽埕里金華路一段
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–日17:00–23:00
よくある質問
営業時間は？
夕方17時から夜23時ごろまでで、夜遅くでも食事ができます。
肉燥飯だけ頼めますか？
牛肉湯1杯につき肉燥飯1杯というルールがあり、単品注文は断られることがあります。
メニューはありますか？
紙のメニューはなく、口頭で注文するスタイルです。
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