小吃・グルメ・台南 南区
原眼鏡鱔魚意麺
ユエンイェンジン シャンユーイーミエン中国語表記:原眼鏡鱔魚意麵
平日夜だけ営業、台南っ子が通う甘めの鱔魚意麺を大盛りで
全体の評価 4.3(口コミ 2,291 件)・日本語の口コミ 2 件(日本人旅行者はまだ少なめ)
地元の人だけが知っていること
甘さが気になるときは卓上の黒酢(烏醋)と辛味(辣椒)を足すとバランスが取れる、内行の人はレバースープより炒め豚レバーを頼む、という声が地元の口コミに多い。
台南名物の鱔魚意麺(田ウナギの炒め麺)を出す、南区・鹽埕の地元密着の人気店。大鍋で炒めた甘酸っぱいタレがからむ乾炒(汁なし)と、とろみのある羹(スープ)麺があり、小碗でも他店の 1.5 倍ほどの量があります。
営業は平日の夕方〜夜のみで土日は休み。市中心部から離れているため観光客は少なく、地元の人で賑わいます。田ウナギが苦手ならイカ(花枝)の意麺も人気で、レバースープや炒め豚レバーを一緒に頼むのが定番です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
量が多く値段も市中心部の店より安い、台南らしい甘口の鱔魚意麺として長年支持されています。ただ最近は麺が柔らかすぎる、鍋気が足りない、作り置きっぽいという声も増え、昔より味が落ちたと感じる常連もいます。
- 小碗でもかなりの大盛りでコスパが高い
- 炒め豚レバー・レバースープがやわらかく評判
- イカ(花枝)は弾力があり、田ウナギより推す人も
- かなり甘めの味付けで、甘さが苦手だと飽きやすい
- 2026 年は麺が柔らかい・鍋気が足りないという声が目立つ
- 混む時間帯は持ち帰りで 30 分近く待ったという口コミも
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
海外からの口コミは短いものが中心ですが、台南に来たら食べるべき味として好評です。一方で甘いという指摘も複数あります。
- 台南の伝統的な味
- 量が多い
- 味が甘め
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 乾炒(汁なし)と羹(とろみスープ)、麺は意麺・油麺・米粉から選べる
- 注文のしかた
- 持ち帰りは卓上の番号札を取り、注文用紙に記入して店員に渡す
- 支払い
- 現金のみ
- 行列
- ときどき少し並ぶ:17 時半以降に混み始めるが、提供は早め。持ち帰りは待たされることも
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 鱔魚意麺 小 100 元・大 110 元、乾炒鱔魚意麺 110 元前後、レバースープ 70 元(値上げ傾向あり)
- おすすめ
- 乾炒鱔魚意麺(汁なし田ウナギ炒め麺)、鱔魚意麺羹(とろみスープ麺)、乾炒花枝意麺(イカ炒め麺)、炒豬肝(豚レバー炒め)、豬肝湯(レバースープ)
- 狙い目の時間
- 平日の夕方 17 時台、開店直後
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- トイレ
- トイレあり
- アクセス
- 台南市中心部からは離れており、車・タクシー利用が便利(向かいに駐車場あり)
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
週末も営業している?
土日は定休で、平日の夕方〜夜だけの営業です。
味は甘い?
台南らしい甘めの味付けで、黒酢や辛味を足すと食べやすくなります。
量はどれくらい?
小碗でもかなり多く、少食なら小碗で十分です。
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