小吃・グルメ・台南 南区
亜治麺店
ヤージーミエンディエン中国語表記：亞治麵店
三代目が受け継ぐ塩埕の老舗麺店、名物は麻醤麺
全体の評価 4.4（口コミ 134 件）
地元の人だけが知っていること
地元の人は麺に酢を足したり、滷味に自家製の豆板醤をつけたりして食べるのが定番。
台南南区・塩埕の市場近くで約40年続く麺店。おばあさんの代から地元で愛され、孫娘が継いで白を基調としたおしゃれな店内に改装しました。冷房が効いて清潔で、昔ながらの味を快適に楽しめます。
看板は胡麻だれに肉そぼろとにんにくを合わせた麻醤麺。太麺・細麺を選べ、最近はピリ辛の川辣香麺も人気です。滷味（煮込み惣菜）は自分で取るスタイルで、大根たっぷりの菜頭湯と一緒にどうぞ。朝ごはんや昼食に地元の人が通う一軒です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
子どもの頃から通う常連が多く、改装後も味は変わらないと評価する声が多数。一方で、改装を機に値上がりし量が減った、昔の下町らしさが薄れたと残念がる古い客もいます。
- にんにくと榨菜が効いた独特の麻醤麺
- あっさり味でよく染みた滷味
- 大根がとろとろの菜頭湯
- 改装後に値上がりし、量が減ったという声
- スープや味付けがやや塩辛いと感じる人も
- 川辣麺はかなり辛め
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 麺は太麺・細麺から選べる
- 注文のしかた
- 麺を注文し、滷味は自分で取る。タレや食器もセルフサービス
- 行列
- ときどき少し並ぶ：席数が少なく、混む時間は相席や待ちあり
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 麻醤麺（小）50元前後、滷味は品によってやや高め
- おすすめ
- 麻醤麺（マージャンミエン／麻醬麵）、川辣香麺（川辣香麵）、豚脂の和え麺（豬油拌麵）、大根スープ（菜頭湯）、滷味（ルーウェイ）
- 狙い目の時間
- 朝〜昼（以前は昼過ぎに閉店、売り切れあり）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：滷味は味が濃くなく、子どもも食べやすいという声
住所・営業時間・アクセス
臺南市南區鹽埕里鹽埕路128號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–土06:30–12:30
日曜定休日
よくある質問
辛いものが苦手でも大丈夫？
看板の麻醤麺や豬油拌麵は辛くありません。川辣麺はかなり辛いので注意。
定休日は？
以前の口コミでは日曜休み。訪問前にGoogle マップで確認を。
混んでいる？
席が少ないため、混雑時は相席や少し待つことがあります。
近くのグルメ
和平咖（Peace Coffee）
和平咖
塩埕市場の角にある白いテイクアウトスタンド。手頃な値段でアレンジコーヒーが楽しめる
塩埕141 炭烤関東煮
鹽埕141炭烤關東煮
炭火焼きの腸詰めと台湾おでん、地元の午後のおやつ
塩埕北極殿臭豆腐
鹽埕北極殿臭豆腐
廟前広場で味わう、カリッと揚げた一口サイズの臭豆腐
根本臭豆腐
揚げ方を3種類から選べる、手作りダレと泡菜が自慢の台南の臭豆腐店
原眼鏡鱔魚意麺
原眼鏡鱔魚意麵
平日夜だけ営業、台南っ子が通う甘めの鱔魚意麺を大盛りで
塩埕甘蔗牛奶
鹽埕甘蔗牛奶
1976年創業、自家栽培の紅サトウキビで作る台南の老舗ジュース
近くの観光・マッサージ・お土産
塩埕北極殿
鹽埕北極殿
300年以上の歴史を持つ玄天上帝の廟、境内前の屋台グルメも名物
津綻足体筋絡按摩（新都工作室）
津綻足體筋絡按摩（新都工作室）
台南の個人サロンで、経絡を丁寧にほぐす本格マッサージ
蝦米工坊
試食し放題で味を選べる、台南発のえびせん専門店
新百禄燕窩観光工場
新百祿燕窩觀光工廠
無料ガイドで燕の巣を学べる、台南の観光工場
黒橋牌ソーセージ博物館
黑橋牌香腸博物館
台湾ソーセージ最大手の無料博物館、レトロな街並み展示と焼きたて香腸
警察新村彩絵村
警察新村彩繪村
警察官のイラストが描かれた、時が止まったような古い眷村