小吃・グルメ・台南 佳里区
阿粉サバヒー粥
アーフェン中国語表記：阿粉虱目魚粥
朝5時から営業、佳里の地元客が通うサバヒー料理の朝ごはん店
全体の評価 4（口コミ 162 件）
地元の人だけが知っていること
サバヒーの腸は朝8時以降に出て遅いと売り切れるため、目当てなら8時台に行くのがよく、草魚の頭の煮付けは予約しないと昼にはなくなることが多い。
台南市佳里区で二代目夫婦が切り盛りするサバヒー（虱目魚）料理の老舗。朝5時から開いていて、地元の人の朝ごはんの定番になっています。骨を取ったサバヒーの腹身が入った粥やスープ、魚皮スープ、肉燥飯のほか、草魚の煮付けや小皿料理も並びます。
人気はサバヒー・魚皮・魚丸が入った綜合粥と、新鮮なうちしか食べられない魚の腸。魚腸は朝8時以降に出て、遅いと売り切れるので早めの来店がおすすめです。店内はエアコン付き。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
小骨のない大ぶりの腹身や厚みのある魚皮、あっさりしたスープを評価する常連が多く、佳里でトップクラスのサバヒー店という声もあります。ただ最近は値上げの頻度が高く、量が減った・味が落ちたと感じる人も増えています。
- 小骨がなく臭みのないサバヒーの腹身
- 魚皮スープや綜合粥のやさしい味
- 新鮮な魚腸や草魚の煮付けなど地元ならではの品
- 小皿料理に値段表示がなく、会計で高く感じたという声
- テーブルや床がべたつく、ハエが気になるという口コミ
- 2026 年に生煮えの魚や異物混入の報告あり
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 小皿料理は値段表示なし（時価）のものがある
- 注文のしかた
- 先に席を確保してから、カウンターで並んで注文
- 行列
- ときどき少し並ぶ：朝6時台から席が埋まり、週末の昼も混む
- 予約
- 予約不要
- 予算
- サバヒー・魚皮・魚丸の粥 170 元前後、草魚半身と魚皮で 200 元ほど。小皿は注文前に値段を確認するのがおすすめ
- おすすめ
- 綜合粥（綜合粥）、魚皮スープ（魚皮湯）、サバヒーの腸（虱目魚腸）、肉燥飯（肉燥飯）、サバヒー腹身のタケノコ煮（筍絲虱目魚肚）
- 狙い目の時間
- 早朝〜8時台（魚腸は8時以降）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：小骨がなく味が濃すぎないので子どもも食べやすい
住所・営業時間・アクセス
臺南市佳里區忠仁里延平路175號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–火06:00–13:00
水曜定休日
木–日06:00–13:00
よくある質問
何時から開いている？
朝5時ごろから営業していて、朝ごはんの時間帯がにぎわいます。
小骨は気にならない？
腹身は骨をきれいに取ってあり、小骨がないと評判です。
値段で気をつけることは？
小皿料理には値段表示がないものがあり、会計で高く感じたという声があるので、注文時に値段を確認すると安心です。
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