小吃・グルメ・台南 新營区
阿豪牛車庄冰糖豚足
アーハオ ニウチョージュアン中国語表記：阿豪牛車庒冰糖豬腳
新営の夕方名物、氷砂糖で煮込んだ豚足と台南風の甘い滷味
全体の評価 4（口コミ 429 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
滷味は量り売りで値段を言われないことがあるので、注文時に金額を確認し、テイクアウトはその場で中身を確かめるとよいという声が多い。
台南市新営区の道端にある、氷砂糖で甘く煮込んだ豚足（冰糖豬腳）と滷味（煮込み）の老舗屋台です。夕方 5 時の開店と同時に地元客が並び、煮込みは注文後に揚げたり味を足したりして、タイル風の器に美しく盛り付けてくれます。
豚足と揚げ豆腐、モツを選び、燒肉飯や脆筍粿肉、酸梅汁を合わせるのが定番です。屋外の簡素な席で冷房はなく、衛生面や喫煙客を気にする人も多いので、気になるならテイクアウトがおすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
豚足のぷるぷるした皮と甘めの台南風の味付けは、昔から通う地元客に根強い人気があります。ただ、ここ数年は味や品質のブレ、値上がりを指摘する声が増え、昔ほどではないと感じる常連もいます。
- 皮が柔らかく味のしみた冰糖豬腳
- 外はカリッと中はなめらかな揚げ豆腐・百葉豆腐
- 手切り肉の古早味ソーセージ、ニンニク醤油のたれ
- 量り売りの滷味は値段がわかりにくく、計算が合わないという声あり
- 屋外席で冷房なし、夏は蚊が多く喫煙客もいる
- 衛生面や店員の態度への不満が目立つ
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 並んだ煮込みの具を選んで量り売り
- 注文のしかた
- ケースの滷味を選んで計量、ご飯ものや汁物は別に注文
- 行列
- ときどき少し並ぶ：夕方 5 時の開店直後から行列。週末は混み、遅い時間は人気の具が売り切れる
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 滷味は量り売りでやや高め。燒肉飯は 50 元前後
- おすすめ
- 冰糖豚足（冰糖豬腳）、揚げ豆腐（炸豆腐）、手切りソーセージ（手切肉香腸）、燒肉飯（シャオロウファン）、脆筍粿肉（ツイスン グォロウ）
- 狙い目の時間
- 夕方 5 時の開店直後、平日
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：揚げ豆腐は子どもにも人気。ただし屋外の低い木の席
住所・営業時間・アクセス
臺南市新營區民榮里公園路一段218號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日17:00–21:00
よくある質問
何時から開いていますか？
夕方 5 時から営業で、開店直後から行列ができます。遅くなると人気の具が売り切れます。
味付けは甘いですか？
氷砂糖を使った台南らしい甘じょっぱい味で、豚の香りがやや強いという声もあります。
お店は涼しいですか？
道端の屋外席で冷房はありません。夏は暑く蚊も多いので、秋冬かテイクアウトが快適です。
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