小吃・グルメ・台南 中西区
阿文米粿
アーウェンミーグォ
片面カリカリ、中はもっちり。ミシュラン掲載の台南米粿
全体の評価 4.2（口コミ 2,394 件）・日本語の口コミ 4 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
店内で食べる場合は1人60元の最低消費があり、卵を追加すればほぼ達する。米粿以外では軟骨飯や豬油拌飯も地元客に好評。
台南・保安路にある、ミシュランのビブグルマンに選ばれた米粿（ミーグォ）の専門店。米粿は米を練って固めた台南の伝統的な餅で、ここでは片面をカリカリに焼き、中はもっちりとろりとした食感に仕上げます。具は入っておらず、肉燥（そぼろ）やタケノコ入りのあんをかけて食べます。
「原味」はそぼろと醤油、「招牌」は少しあんをかけたもの、「米粿羹」はあんがたっぷり、「炒米粿」はもやし炒め添え。卵を追加するのがおすすめで、卓上の自家製辛いソースや酢で味変も楽しめます。冷房の効いた小さな店で、阿明豬心の隣です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「外は脆く中は麻糬のよう」という初めての食感に驚く人が多く、ビブグルマンも納得という評価が大半。一方で、関廟や永康の米粿・肉粿と比べると物足りない、値段が平価小吃にしては高いという地元客の声もあります。
- 焦げ目のカリカリともっちりのコントラスト
- 自家製の辛いソースと酢を足すと味が引き立つ
- 台南らしい甘めのタケノコ入りあん
- 店内飲食は1人60元の最低消費あり（米粿1つだけでは届かない）
- 炒米粿はもやしが大半で黒胡椒が強め
- 辛いソースはかなり辛い
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
台湾で食べた中でも特に美味しかったという声が多く、焼いた餅のような独特の食感が好評。辛いソースと酢をたっぷりかけて楽しむ人が多いです。
- 片面カリカリ、中はとろりとした米粿
- 軟骨飯（豚軟骨のせご飯）も美味しい
- スタッフが親切
- 食べ進めると重く感じるという声も
- あんは米粿より早く冷める
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- メニューはシンプル
- 注文のしかた
- 店頭で注文。店内飲食は1人60元の最低消費あり
- 支払い
- 一部カード・電子決済可：LINE Pay 可との口コミあり、カードは不可の可能性あり
- 行列
- ときどき少し並ぶ：週末の昼などは15–30分待ち、平日は空いていることも
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 原味米粿 小 50元、招牌米粿 大 65元、炒米粿 小 80元、卵追加 20元
- おすすめ
- 招牌米粿（ミーグォ）の卵追加、原味米粿（そぼろがけ）、米粿羹（あんたっぷりの米粿）、軟骨飯（豚軟骨のせご飯）
- 狙い目の時間
- 平日の昼過ぎや夕方
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子どもも豬油拌飯や米粿を喜んだとの声。辛いソースは入れないように注意
- アクセス
- 保安路沿い、阿明豬心の隣。近くに有料駐車場あり
住所・営業時間・アクセス
臺南市中西區府前里保安路74號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日08:30–22:00
よくある質問
米粿とはどんな料理ですか？
米を練って固めた台南の伝統的な餅で、ここでは片面をカリカリに焼き、中はもっちりとした食感です。具は入っておらず、あんやそぼろをかけて食べます。
店内で食べるのに条件はありますか？
1人60元の最低消費があります。米粿に卵を追加するか、スープなどを足すと届きます。
どのメニューがおすすめですか？
初めてなら招牌米粿か原味米粿に卵を追加するのが定番。卓上の辛いソースを少し足すとさらに美味しくなります。
支払い方法は？
LINE Pay が使えるとの口コミがありますが、現金を用意しておくと安心です。
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