火鍋・台南仁德区

阿裕牛肉涮涮鍋崑崙店

Name: 阿裕牛肉涮涮鍋 崑崙店
Telephone: +886 6 279 5500

アーユー

朝さばいた台南の温体牛をさっとくぐらせる、ミシュラン星付きの牛しゃぶ

4.4日本人

4.4地元・台湾

4.5その他の旅行者

全体の評価 4.2（口コミ 1.1万件）・日本語の口コミ 35 件

Google マップ

地元の人だけが知っていること

鍋のスープには米酒が入るので、お酒が苦手な人や妊娠中の人は注文時に「不要加米酒（米酒なしで）」と伝えるとよい。

台南名物の温体牛（冷凍しない新鮮な牛肉）を、牛骨と野菜で煮出した澄んだスープでしゃぶしゃぶする人気店。ミシュラン一つ星にも選ばれ、ガラス越しに職人が肉を切り分ける様子が見られます。郊外に移転した現店舗は数階建ての大型店で、広い駐車場もあります。

予約はできず、現地で番号札を取って待つ方式。肉は席で注文し、野菜・鍋の具・飲み物は 1 階入口の冷蔵庫から選んで先に会計します。ご飯と魯肉（ルーロー）はセルフで食べ放題。市街地から離れているので、タクシーや車で、奇美博物館や高鉄駅への移動と組み合わせると効率的です。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

日本人は肉の鮮度に感動する声が中心だが、地元では値段の割に量が少ない、移転前のほうがおいしかったという意見も多い。

日

日本人の口コミ

日本語の口コミ（主に日本人旅行者）

4.4

肉の鮮度と柔らかさに驚く声が多く、「台湾一」「行く価値あり」と高評価。不便な立地と行列は覚悟のうえで、開店前に並ぶのがおすすめとされています。一方、衛生面や肉質のばらつきに辛口の口コミも。

新鮮な牛肉は日本人の口にも合う柔らかさ
レバー・ハツなど内臓のしゃぶしゃぶ、牛肉団子、焼き牛タンも好評
ご飯と魯肉はセルフで食べ放題

予約不可で、開店前から行列
タクシーでないと行きにくい場所
日本語は基本的に通じない（少し話せる店員がいることも）

台

地元・台湾の人の評価

繁体字中国語の口コミ

4.4

肉質や澄んだスープ、駐車場や清潔な店内は評価されるものの、「量の割に高い」「移転前の味のほうがよかった」という声も根強いです。75 分制や現金のみなど独自ルールへの不満も見られます。

特優頂級牛肉、牛腩、芥蘭牛肉（牛肉とカイランの炒め）、牛肉丸が人気
スタッフが多く、しゃぶしゃぶの秒数まで教えてくれる
エレベーターと広い駐車場があり家族連れにも便利

2 人で 2,000 元を超えることもあり、コスパは賛否両論
食事は 75 分制で、全員揃わないと入店できない
現金のみで、近くの ATM まで車で数分

その他の旅行者

英語・韓国語などの口コミ

4.5

冷凍しない新鮮な牛肉と、何杯でも飲めるさっぱりしたスープが好評。ただ「ミシュランほどの感動はない」という冷静な声もあります。

一度も冷凍していない牛肉の鮮度
無料の魯肉飯（ルーローファン）が食べ放題

週末や開店直後は長い行列
野菜を入口でスーパーのように先に買う方式に戸惑う人も

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

注文・支払い・行列

日本語: 一部対応（写真付き・英語メニューなど）：基本は中国語のみ。簡単な日本語を話す店員がいたという口コミあり
メニュー: 肉は注文用紙で注文。自助のタレ（6 種類）には説明表示がない
注文のしかた: 現地で人数ごとに番号札を取り、全員揃ってから案内。肉は席で注文し食後に会計、野菜・鍋の具・飲み物は 1 階入口の冷蔵庫から取って先に会計
支払い: 現金のみ：現金のみ（カード・電子決済不可）
行列: よく行列ができる：17 時の開店に 16 時 20 分頃から行列。5 分遅れると 1 時間以上待つことも。休日の 10 時開店直後や平日昼は比較的入りやすい
予約: 予約不要
予算: 1 人最低 300 元（肉料理のみ対象）、鍋代 130–150 元、牛肉 1 皿 300–400 元、大皿 660 元。野菜・鍋の具は別料金
おすすめ: 特優頂級牛肉（温体牛）のしゃぶしゃぶ、牛腩（牛バラ煮込み）、芥蘭牛肉（ジエランニウロウ）、牛肉丸（牛肉団子）、魯肉飯（ルーローファン、無料・食べ放題）
狙い目の時間: 開店 30 分前に到着、平日の昼
子連れ: 子連れ向き：エレベーターあり、スロープもあり家族連れや高齢者も利用しやすい
トイレ: 男女別トイレあり、待合エリアにもトイレ
アクセス: 公共交通では不便。台南市街や高鉄台南駅からタクシーが便利、奇美博物館と同じ日に回りやすい