朝ごはん・台南 仁德区
上崙早餐店
シャンルンザオツァンディエン
台南・仁徳で地元客が行列を作る、カリッと焼いた肉粿の朝ごはん
全体の評価 4.4（口コミ 1,300 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
地元の人は肉粿と卵の数を「32（肉粿3個＋卵2個）」のように数字だけで注文し、1人2個では足りないので3〜5個頼むのが普通です。
台南市郊外の仁徳区、看板もないトタン屋根の小さな店で、ラードでこんがり焼いた肉粿（ロウグイ）が名物の朝食店です。米のもちもちした生地に少量のひき肉を包んで焼き、甘じょっぱいタレ、ニンニク、パクチー、自家製の小魚入り唐辛子みそをのせて食べます。
肉粿は1個単位で注文し、卵を足すのが定番です。早朝5時台から行列ができるので、奇美博物館など郊外観光の前に早起きして訪れるのがおすすめ。席は屋外に近いオープンな空間で、夏は暑いので覚悟して。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
台南でトップクラスの肉粿と評価する地元客が多く、外は香ばしく中はとろける食感と、小魚乾・豆豉・切り干し大根入りの自家製辣椒醬が「店の魂」とまで言われています。一方で品質が落ちた、関廟や茄萣の店のほうがおいしいという声や、衛生面・店員の態度への不満も少しあります。
- ラードで両面を焼いた外カリ中とろの肉粿
- 自家製の小魚乾入り辣椒醬は瓶でも買える（180元）
- 1個15元前後の手頃な値段
- 休みが不定期で、行ったら休業だったという声あり
- 蛋餅（卵焼きクレープ）や米漿は最近提供していないとの口コミ
- ハエが飛ぶ、テーブルがべたつくなど衛生面を気にする声
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- メニューはシンプルで、肉粿・碗粿・肉粽・豆漿・紅茶・奶茶程度
- 注文のしかた
- 内用も持ち帰りも同じ列に並び、「3+2」など肉粿と卵の数を伝える。ニンニク・パクチー・辛さは聞かれるので不要なら伝える
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ
- 行列
- よく行列ができる：早朝6時台から列ができ、混む日は1時間近く待つことも。列の進みは比較的早い
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 肉粿 1個15元（2個から）、卵 12元、奶茶・豆漿 大20元、辣椒醬 1瓶180元
- おすすめ
- 肉粿（ロウグイ）の卵のせ、自家製の小魚乾辣椒醬（シャオユーガンラージャオジャン）、炭焼きの香りの豆漿（トウジャン）
- 狙い目の時間
- 開店直後の早朝（5時半〜）、平日の9時前後は比較的空く
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：辣椒醬はかなり辛いので子どもには抜いてもらう
- アクセス
- 郊外にあり車での来店が中心。路上駐車が多い
住所・営業時間・アクセス
臺南市仁德區上崙里德崙路378號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金05:30–10:30
土–日05:30–11:00
よくある質問
どうやって注文すればいい？
列に並んで「3+2」のように肉粿と卵の数を伝えます。肉粿は2個から注文できます。
カードは使える？
現金のみです。
辛いものが苦手でも大丈夫？
辣椒醬はあとから効く辛さなので、苦手なら入れないか少なめにしてもらいましょう。
何時ごろ行けばいい？
早朝5時半ごろから営業していて、昼前には閉まります。休みが不定期なので早めの時間帯に行くのが安心です。
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