小吃・グルメ・台南 佳里区
覇鼎炒飯専売店
バーディンチャオファン中国語表記：霸鼎炒飯專賣店
佳里で一番と評判、パラパラで鍋の香りが立つ炒飯の専門店
全体の評価 4.8（口コミ 104 件）
地元の人だけが知っていること
地元の人は電話で注文してから受け取りに行き、混む時間帯でも30分ほどで受け取れるそうです。
台南市佳里区の住宅街にある、炒飯とスープだけで勝負する小さな専門店。注文ごとに一鍋ずつ炒める炒飯は、米粒がパラパラで油っぽくなく、地元では「佳里で一番おいしい炒飯」と名前が挙がる存在です。
具は桜エビ、エビ、サーモン、ソーセージ、キムチなどから選び、肉絲やハムを追加することもできます。ハマグリのスープか味噌汁を合わせるのが定番。家族経営で一鍋ずつ炒めるため、昼どきは電話で注文してから行くと待たずに済みます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「パラパラで油っぽくない」「鍋の香りが十分」という声がほとんどで、地元では佳里で一番の炒飯と評判です。値段が手頃で具がたっぷり、ハマグリのスープも新鮮でおいしいと好評です。
- 米粒がパラパラで重たくない
- 桜エビやエビなど具材が新鮮
- ハマグリのスープが甘くて具だくさん
- 開店当初よりネギや玉ねぎが減ったという常連の声もある
- 味付けは控えめで、濃い味が好きな人には物足りないことも
- 最近の口コミにご飯が硬いという声もある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- メニューは炒飯と、味噌汁・ハマグリのスープのみ
- 注文のしかた
- 作りたてを提供。ネギ抜き・コショウ抜き・辛さ追加は注文時に伝える
- 行列
- ときどき少し並ぶ：一鍋ずつ炒めるので昼どきは待つことも。電話で注文しておくと早い
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- エビ卵炒飯 70 元、ハマグリのスープ 40 元（2023 年時点）
- おすすめ
- 桜エビ炒飯（櫻花蝦炒飯）、キムチ炒飯（泡菜炒飯）、サーモン炒飯（鮭魚炒飯）、ハマグリのスープ（蛤蜊湯）
- 狙い目の時間
- ピークを外した時間帯、または電話で注文してから
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：店内は明るく席の間隔も広く、家族連れにも向いている
- トイレ
- 店内にトイレなし（2023 年の口コミ）
住所・営業時間・アクセス
臺南市佳里區東寧里文化路265號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金11:00–14:00, 16:30–20:00
土曜11:00–14:00
日曜定休日
よくある質問
待ち時間は長い？
家族経営で一鍋ずつ炒めるため、昼どきは30分近く待つことがあります。電話で注文してから行くとスムーズです。
量はどれくらい？
一人分としてちょうどいい量です。男性には少なめという声もあるので、具の追加がおすすめです。
トイレはある？
口コミによると店内にトイレはありません。
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