小吃・グルメ・台南白河区

白河鴨肉麺

Name: 白河鴨肉麺
Telephone: +886 6 685 5829

パイホーヤーロウミエン中国語表記：白河鴨肉麵

市場の奥で80年、驚くほど安くて柔らかい鴨肉の麺と小皿

4.4地元・台湾

全体の評価 4.2（口コミ 655 件）

地元の人だけが知っていること

列に並ぶのはグループの代表一人だけでよく、ほかの人は先に席を確保しておけば効率よく食べられる

台南・白河の市場の中にひっそり構える、創業80年の鴨肉料理の屋台店です。冷房のない市場の通路に並ぶ素朴な席で、鴨肉入りの麺や切り盛り、内臓の小皿を味わえます。どれも数十元という昔ながらの値段で、地元の人が行列を作っています。

名物は臭みのない柔らかな鴨肉の切り盛りと、もちもちの米血（ミーシエ）。麺は意麺や冬粉（春雨）、粿仔（米麺）から選べ、汁ありならスープの甘い油葱の香りも楽しめます。味付けは控えめなので、店の甘辛いタレをつけて食べるのがおすすめ。白河の蓮見物のついでに寄りたい一軒です。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

台

繁体字中国語の口コミ

4.4

鴨肉が柔らかく臭みがないこと、そして小皿が50元前後という昔ながらの安さが高く評価されています。地元の常連も多く、白河に帰ったら必ず食べるという人も。一方で、最近は味が変わった・薄くなったと感じる長年の常連の声もあります。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

メニュー: 壁の価格表から選ぶ。麺・小皿とも大小サイズあり
注文のしかた: 列に並んで口頭で注文し、食後にカウンターで会計。注文用紙はなし
行列: よく行列ができる：週末の昼は30分〜1時間待ちも。平日の11時ごろは比較的空いている。持ち帰り客が多いので席は見つかりやすい
予約: 予約不要
予算: 鴨肉切り盛り（小）50元、内臓盛り合わせ（小）50元、鴨肉麺小50元・大70元、米血20元前後。2〜3人で200〜400元程度
おすすめ: 鴨肉の切り盛り（鴨肉切盤）、内臓の盛り合わせ（綜合下水）、米血（ミーシエ／鴨血入りもち米）、鴨肉意麺（ヤーロウイーミエン）、鴨肉冬粉（冬菜入り春雨スープ）
狙い目の時間: 平日の午前中。朝7時半ごろから営業
一人で: 一人でも入りやすい
子連れ: 子連れ向き：市場内の簡素な席。冷房はなく扇風機のみ
アクセス: 白河の市場（山産市場）の中。外からは見えにくいので市場に入って探す