小吃・グルメ・台南 北区
宸記吃吃看外省麺
チェンジー チーチーカン ワイシェンミエン中国語表記：宸記吃吃看外省麵
店主の絵が壁を彩る、皮蛋和え麺が名物の外省麺の小さな店
全体の評価 4.5（口コミ 155 件）
地元の人だけが知っていること
滷味には店主自家製のニラ入り唐辛子をつけて食べるのが常連のすすめで、紅油抄手より好きだという人もいる。
台南・北区の文賢路沿いにある、眷村（外省人の集落）の味を受け継ぐ小さな麺店。壁には店主が描いた人物画や猫の絵、書が並び、ちょっとしたギャラリーのような雰囲気です。器は陶器とステンレスで、冷房も効いています。
名物は刻んだ皮蛋を和えたピリ辛の皮蛋拌麺と、花椒が香る紅油花椒乾拌麺。ごまの風味が濃い麻醤麺や具だくさんの紅油抄手、ニンニクをのせた滷味も人気です。麺の量が多いので、少食の人はシェアがおすすめ。地元の麺料理をじっくり味わいたい人に向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
皮蛋麺や花椒の和え麺は「ほかの店では食べられない味」と常連が多く、懐かしい眷村風の麻醤麺も好評です。手頃な値段と気さくな店主が支持される一方、2026年に入って味の変化や値上げ、接客への不満の声も出ています。
- 皮蛋拌麺と紅油花椒乾拌麺が一番人気
- 店主自家製の唐辛子を添えた滷味がおいしい
- 店主の絵が飾られた店内と陶器の器
- 2026年8月の口コミで皮蛋麺の味が変わり、滷味も値上がりしたとの指摘
- 閉店時間前でも受付を終えられたり、持ち帰りの要望を断られたりしたという声
- 麺の量が多く、女性一人では食べきれないことも
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 行列
- ときどき少し並ぶ：人気の時間帯は客が途切れず、少し待つことがある
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 皮蛋麺 65 元、紅油抄手（8 個）60 元、滷味の黒豆干（半分）15 元
- おすすめ
- 皮蛋拌麺（皮蛋拌麵）、紅油花椒乾拌麺（紅油花椒乾拌麵）、麻醤麺（麻醬麵）、紅油抄手（紅油抄手）、滷味（ルーウェイ）＋自家製唐辛子
- 狙い目の時間
- 昼〜夕方の早めの時間（売り切れや早じまいがあるため）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- トイレ
- 店内に「トイレは貸し出しません」との貼り紙あり
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
皮蛋麺は辛くないものにできる？
店によると最低でも小辛で、辛さなしにはできないそうです。ピリッと後から効いてくる程度という声が多いです。
量はどれくらい？
麺の量はかなり多めで、少食の人は食べきれないという口コミもあります。
定休日はある？
月曜休みという口コミがありますが、営業時間どおりに開いていなかったという声もあるので、余裕をもって訪れましょう。
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