小吃・グルメ・台南 仁德区
川味搾菜肉絲麺 仁徳店
チュアンウェイ ジャーツァイロウスーミエン中国語表記：川味榨菜肉絲麵 仁德店
注文後に炒めるザーサイと豚肉の麺、高鉄台南駅近くの人気店
全体の評価 4.2（口コミ 524 件）
地元の人だけが知っていること
榨菜肉絲麺はスープ麺だけで汁なしはなく、人気の鴨頭（アヒルの頭）など滷味は夕方には売り切れることが多い。
台南・仁徳区の地元で長年愛される麺店。看板の榨菜肉絲麺は、注文ごとにザーサイと細切り豚肉をラードで炒めてのせるので、ほんのりピリ辛のスープに香ばしさが出ます。高鉄（新幹線）台南駅から近く、乗り継ぎ前の食事にも便利です。
麺は太麺か細麺を選べ、自分で取る滷味（煮込み）も評判。昼どきは満席になることが多いですが、昼休みなしで営業しているので時間をずらすと入りやすいです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
注文後に炒めるザーサイの香りと、辛すぎずしつこくないスープが好評で、子どものころから通う人もいる地元の定番店です。滷味も安くておいしいと評判で、昼どきは行列ができます。
- ザーサイと豚肉を注文ごとに炒めるので香りがいい
- 滷味（豚耳、大腸、豆干など）が安くて味がしみている
- 自家製の唐辛子ソースが合う
- スープが薄いと感じる人もいる
- 店員の口調がきついという低評価がある
- 混雑時は順番の管理がゆるい
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 壁にメニュー（中国語のみ）
- 注文のしかた
- 内用は先に席に座ると店員が順番に口頭で注文を取る。滷味は自分で皿に取り、値段を覚えて会計時に申告
- 行列
- ときどき少し並ぶ：平日でも昼どきは少し待つ。13 時以降も客足が続く
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 榨菜肉絲麺 70 元、滷味は豆干 2 切れ 15 元など
- おすすめ
- 榨菜肉絲麺（ジャーツァイロウスーミエン）、滷味（ルーウェイ、豚耳・大腸・豆干など）、麻醤麺（ごまだれ和え麺）、蒜頭乾麺（にんにく和え麺）、餛飩湯（ワンタンスープ）
- 狙い目の時間
- ピークを外した 14 時以降（昼休みなし）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- トイレ
- トイレあり
- アクセス
- 高鉄台南駅から近い。路上駐車はやや難しい
住所・営業時間・アクセス
臺南市仁德區後壁里德安路40號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金10:00–15:30, 16:30–20:00
土–日10:00–15:30
よくある質問
辛い？
榨菜肉絲麺は微辛で、辛いものが苦手でなければ問題ない程度です。卓上の唐辛子で調整できます。
どう注文する？
先に席に座ると店員が注文を取りに来ます。滷味は自分で取り、値段を覚えておいて会計時に伝えます。
エアコンはある？
以前は暑かったものの、最近はエアコンが入って涼しいという口コミが多いです。
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