小吃・グルメ・台南安南区

春花塩水鶏

Name: 春花塩水鶏
Telephone: +886 915 390 937

チュンホワイエンシュイジー中国語表記：春花鹽水雞

冷房の効いた店内で味わえる、台南・安南区の評判の塩水鶏

4.8地元・台湾

3.0その他の旅行者

全体の評価 4.8（口コミ 204 件）

地元の人だけが知っていること

辛さは「微辣（少し辛い）」でもかなり辛く感じるという声が多いので、辛いものが苦手なら辛さなしで頼むのが無難です。

塩水鶏（イエンシュイジー）は、ゆでた鶏肉や野菜を好きなだけ選び、その場でたれとあえてもらう台湾の定番の味。屋台で売られることが多い料理ですが、この店は清潔な店舗に冷房の効いたイートインスペースがあり、店内でゆっくり食べられます。

食材は自分で選び、塩加減や辛さを好みで伝えるスタイル。おまけで付く酢漬けの玉ねぎや大根が名物で、限定の麻辣鴨血煲や手作りの水餃子も人気です。中心部からは離れているので、車やバイクで回る人向けです。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

台

繁体字中国語の口コミ

4.8

地元の人からは「とにかく新鮮で清潔」「塩加減を細かく調整してもらえる」と評価が高く、店主夫婦の人柄を褒める声も多いお店です。以前は公園路の屋台で営業していて、その頃からのファンが移転後も通い続けています。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

メニュー: ゆで鶏や野菜などの食材を自分で選んで、たれとあえてもらう
注文のしかた: 食材を選んで、塩加減・辛さ・コショウの量を伝える。LINE やネットで事前注文もでき、骨を外してもらう場合は受け取りが 20–30 分遅くなる
支払い: 一部カード・電子決済可：電子決済が使える
行列: ときどき少し並ぶ：混む時間は注文が重なって少し待つ。夜遅いと売り切れることがある
予約: 予約がおすすめ
予算: 1 人分で 100 元前後（例：115 元）。黒豆干 20 元、水餃子 1 個 6 元、冷凍の香桿餃 40 個 200 元
おすすめ: 塩水鶏（イエンシュイジー）、酢漬けの玉ねぎ・大根（醃洋蔥・醃蘿蔔）、麻辣鴨血煲（マーラーヤーシエバオ）、香桿餃（シャンガンジャオ）
狙い目の時間: 夕方の早い時間（夜は売り切れることがある）
一人で: 一人でも入りやすい
子連れ: 子連れ向き：冷房の効いた清潔な店内で、子ども連れでも利用しやすいという声あり
アクセス: 中心部から離れていて、車かバイクが便利。バスで行く人もいる