台湾料理・台南 佳里区
大谷鵝肉城
ダーグー・ガチョウ料理
佳里の地元客で賑わう、ガチョウ肉と台南の熱炒の名店
全体の評価 4.5（口コミ 460 件）
地元の人だけが知っていること
混雑するので電話予約がおすすめで、ガチョウ肉を確実に食べたいなら予約時に取り置きを頼むとよい。カニ炒めも事前に電話で頼める。
台南市佳里区にある、ガチョウ肉（鵝肉）が看板の熱炒（台湾式居酒屋料理）店です。もやしの上に盛られたしっとりした塩茹でガチョウに、ガチョウの脂で香りづけした鵝油飯を合わせるのが定番で、エビやアサリなど新鮮な海鮮料理や炒め物もそろいます。
地元の家族の集まりや宴会でいつも混み合う、飾り気のない海産店スタイル。数人でガチョウ肉と海鮮、野菜炒め、スープを取り分けるのがおすすめです。七股の潟湖や塩山観光の帰りに寄るのにも便利な立地です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元・台南の人が家族の集まりで繰り返し使う店として評価が高く、ガチョウ肉はしっとりして脂がのっているのにくどくないと好評です。看板以外の熱炒もレベルが高く、値段も手頃だという声が多数です。
- ガチョウ肉は胸肉までしっとり、タレなしでも味がしっかり
- 鵝油飯（ガチョウ脂ごはん）が香ばしい
- 店主からサービスの小皿（麻辣鴨血や滷味）が出ることが多い
- 人気で、遅い時間はガチョウ肉が売り切れることがある
- テーブル間が狭く内装は簡素、油煙が気になるという声も
- 味付けがやや塩辛い・辛いと感じる人もいる
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 行列
- ときどき少し並ぶ：平日の昼でも満席になるほど混雑、予約推奨
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- ガチョウ肉 1/4 羽 370 元、花枝丸（イカ団子）6 個 220 元、3 人で 900 元前後
- おすすめ
- ガチョウ肉（鵝肉）、鵝油飯（ガチョウ脂ごはん）、宮保皮蛋（ピータンの宮保炒め）、煎魚腸（魚の腸のソテー）、蒜頭雞湯（ニンニク鶏スープ）
- 狙い目の時間
- 平日の昼、予約して夕食
- 子連れ
- 子連れ向き：予約時に子連れと伝えると子ども用の食器を用意してくれる。個室もある
- アクセス
- 佳里市街にあり車でのアクセスが中心。ピーク時は駐車しにくい
住所・営業時間・アクセス
臺南市佳里區鎮山里延平路31號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–水11:00–14:00, 17:00–23:00
木曜定休日
金–日11:00–14:00, 17:00–23:00
よくある質問
予約は必要？
いつも混んでいるので電話予約がおすすめです。遅い時間に行くとガチョウ肉が売り切れていることもあります。
少人数でも楽しめる？
3 人で 900 元前後でお腹いっぱいになったという声があり、少人数でも十分です。ただし料理は大皿の取り分けが基本なので、数人で行くほうが楽しめます。
子連れでも大丈夫？
家族連れの利用が多く、子ども用の食器や個室を用意してもらえたという口コミがあります。
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