小吃・グルメ・台南 六甲区
大姊頭麺店
ダージエトウ中国語表記：大姊頭麵店
名物はニンニク香る蒜頭麺。六甲で長年愛される昔ながらの麺店
全体の評価 4.1（口コミ 213 件）
地元の人だけが知っていること
蒜頭麺は粿仔（米の平麺）に変更でき、黒酢を少し加えて食べるのが地元流。小碗はかなり少ないので大碗がおすすめ。
台南・六甲で数十年続く老舗の麺店。看板の「蒜頭麺」は、ニンニクがたっぷり効いた和え麺に肉そぼろやもやしが乗り、底には豚肉やイカも隠れている一杯です。ゴマだれの麻醤麺や、平たい米麺「粿仔」への変更もできます。
店頭で選べる煮込みの滷味や、牡蠣のスープ、魯肉飯と合わせて安く食べられるのが魅力。黒酢を少し加えるとさらにおいしいと地元客に好評です。田舎町の素朴な食堂で、地元の日常の味を知りたい人に向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
安くてニンニクの効いた蒜頭麺と滷味が定番という声が多く、家族で通う地元の常連もいます。一方、麺が柔らかすぎる、店主の口調がきついといった不満や、衛生面を気にする声もあり、評価は分かれます。
- 蒜頭麺は豚肉やイカも入って具だくさん
- 滷味（煮込み）の種類が多く、よく味が染みている
- 牡蠣のスープが新鮮で甘みがある
- 2026年に入っても店主の態度がきついという口コミが複数ある
- 麺が柔らかく煮えすぎているという声
- テーブルがべたつく、夏は暑いなど衛生・環境面への指摘
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 滷味は店頭で具材を選ぶ形式
- 注文のしかた
- 注文用紙に記入（店内か持ち帰りかにチェック）
- 行列
- ときどき少し並ぶ：食事時は少し待つことがある。店主一人で切り盛りしていることも
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 蒜頭麺（小）40 元前後、麻醤麺（大）65 元、滷味 15〜30 元
- おすすめ
- ニンニク和え麺（蒜頭麵）、ゴマだれ麺（麻醬麵）、牡蠣のスープ（蚵仔湯）、煮込み各種（滷味）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：家族連れの利用も多い
- アクセス
- 店の前は駐車しにくく、路上駐車になる
住所・営業時間・アクセス
臺南市六甲區六甲里民生街119號號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–木11:30–15:00, 17:00–22:00
金曜定休日
土–日11:30–15:00, 17:00–22:00
よくある質問
何を頼めばいい？
看板の蒜頭麺と、店頭で選ぶ滷味、牡蠣のスープの組み合わせが定番です。
量は多い？
小碗はかなり少なめなので、しっかり食べたいなら大碗がおすすめです。
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