小吃・グルメ・台南 六甲区
荊沙魯味
ジンシャールーウェイ
女将の自家製ラー油が決め手、六甲で愛される素朴な滷味店
全体の評価 4.6（口コミ 113 件）
地元の人だけが知っていること
辛いもの好きは女将に特製唐辛子ダレを頼むのが定番だが、地元客でも「微辣でも激辛」と言うほどなので、別添えにしてもらうのがおすすめ。
六甲の住宅街にある滷味（ルーウェイ、好きな具材を選んで醤油ベースのタレで煮込む台湾の定番軽食）の店です。味付けは塩辛すぎずあっさりめで、野菜はシャキッとした食感が残るのが特徴。キャベツや牛すね肉、鴨血、うずらの卵などが人気です。
一番の名物は女将が数種類の香辛料を炒めて作る特製の唐辛子ダレで、しびれるような香りと強烈な辛さがクセになると評判。店内は冷房付きで座席も多く、夜遅くまで開いているので夜食にもぴったりです。気さくな女将との会話を楽しみに通う常連が多い店です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「値上げせず安くて量もしっかり」「夜市より安くておいしい」と地元の常連から長年支持されています。親しみやすい女将の人柄と特製の辛いタレが、店の人気を支えています。
- 女将手作りの香り高い唐辛子ダレ
- あっさりした味付けで新鮮な野菜
- 冷房付きのイートインスペースがあり、遅くまで営業
- 「微辣」でも涙が出るほど辛い。タレは別添えにして付けて食べるのが無難
- 一部の具材は鮮度がいまひとつという声もある
- 付近は駐車しにくい
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- 注文のしかた
- 好きな具材をかごに取って渡し、辛さを伝える
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 夜市より安く、値上げしていないという声あり
- おすすめ
- 特製唐辛子ダレ（特製辣椒）、牛すね肉（牛腱）、キャベツ（高麗菜）、鴨血（鴨血）、うずらの卵（鳥蛋）
- 狙い目の時間
- 夜（夜食にも）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 付近は駐車しにくい
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
辛さはどのくらい？
微辣でもかなり辛いという声が多いので、辛いのが苦手ならタレは別添えにして少しずつ付けるのがおすすめです。
店内で食べられますか？
冷房の効いたイートインスペースがあり、座席も比較的多めです。
夜遅くでも開いていますか？
営業時間が遅めで、夜食に利用できるという口コミがあります。
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