台湾料理・台南東区

徳祥堂薬膳

Name: 徳祥堂薬膳
Telephone: +886 909 097 378

ドーシャンタン中国語表記：德祥堂藥膳

台南で味わう、やさしい味わいの漢方薬膳定食

4.9地元・台湾

5.0その他の旅行者

全体の評価 4.9（口コミ 905 件）

地元の人だけが知っていること

席は 20 席ほどと少なく、人気メニューは売り切れることもあるので予約がおすすめ。営業日は月ごとに店が案内しているので、事前に確認を。

台南市東区の住宅街にある、漢方の生薬を使ったスープが主役の薬膳レストラン。陶器の壺で出てくる鶏や排骨のスープに、小皿、青菜、霊芝卵、ご飯または麺、デザートの甘いスープまで付く定食スタイルで、一人でもしっかりお腹が満たされます。

薬膳といっても生薬の香りは控えめで、あっさりとした上品な味わい。メニューに生薬の効能が書かれていて、体調に合わせて選べるのも魅力です。杜仲（とちゅう）を練り込んだオリジナル麺や、食後の桃膠（とうこう）入り甘味まで楽しみたい、健康志向の人や家族連れに向いています。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

台

繁体字中国語の口コミ

4.9

「薬膳＝濃くて苦い」というイメージを覆す、すっきりした味わいが高く評価されています。生薬をあまり好まない人や子どもでも食べやすく、スタッフが一品ずつ丁寧に説明してくれる接客も好評。濃い味好きには物足りないという声もあります。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

メニュー: メニューに生薬の簡単な効能説明あり
注文のしかた: 定食を選び、主食（養生ご飯・金門麺線・杜仲麺）を選択。生薬と具材を自分で組み合わせることも可能（50 元追加）
行列: ときどき少し並ぶ：平日でも混み合うことがある
予約: 予約がおすすめ
予算: 定食形式。生薬と具材のカスタムは 50 元追加。サービス料 10% の口コミあり
おすすめ: 杜仲麺（とちゅうめん）、粉光参蛤蜊鶏もも盅（ハマグリと鶏ももの薬膳スープ）、麻油椪餅蛋（ゴマ油で焼いた椪餅と卵）、桃膠甜湯（とうこうの甘いスープ）、甘草杜仲茶
狙い目の時間: 寒い季節の昼または夜
一人で: 一人でも入りやすい
子連れ: 子連れ向き：子ども用の椅子あり。子どもでも食べやすいスープをすすめてくれる
トイレ: トイレはとても清潔という口コミあり