魯肉飯・鶏肉飯・台南中西区

鼎富発猪油拌飯

Name: 鼎富発猪油拌飯
Telephone: +886 6 222 2327

ディンフーファージューヨウバンファン中国語表記：鼎富發豬油拌飯

小学校の机で味わう、台南名物のラード卵かけご飯

3.6日本人

4.1地元・台湾

4.6その他の旅行者

全体の評価 4.1（口コミ 5,646 件）・日本語の口コミ 14 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

地元の人だけが知っていること

タレが濃いので最初から追加の醤油はかけず、まずはよく混ぜて味見するのが地元流。卓上の胡椒粉や七味を足して味を変える人も多い。

台南・中西区の路地の角にある、豬油拌飯（ラードご飯）の人気店。ご飯にラードと甘辛い醤油ダレ、フライドエシャロットをのせ、生の卵黄か目玉焼き（半熟・全熟）を選ぶ、いわば台湾版の卵かけご飯です。店内は小学校の机と椅子を並べたレトロな雰囲気で、若い地元客や観光客で賑わいます。

タレは碗の底に沈んでいるので、必ずよく混ぜてから食べるのがコツ。ご飯は小ぶりなので、鶏肉や鴨肉の串焼き、燙青菜（青菜のゆで物）、魚丸湯などのスープを組み合わせたセットで頼むのがおすすめです。冷房はなく扇風機のみなので、夏の昼は暑さを覚悟して。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

日本人は「台湾版卵かけご飯」という珍しさで評価が分かれ、地元客は昔ながらの味と認めつつも、観光客向けの有名店になって味やサービスが落ちたと感じる人がいる。

日

日本語の口コミ（主に日本人旅行者）

3.6

「台湾版の卵かけご飯」として話のネタに一度は食べたいという声が多く、甘辛いタレとラードのコクを気に入る人がいる一方、普通の卵かけご飯で期待ほどではないという意見も。注文は用紙記入と番号呼び出しで、中国語の番号が聞き取れるか不安という声もあります。

台

繁体字中国語の口コミ

4.1

台南の古早味として評価する人が多く、串焼きや燙青菜も好評。一方で、ネットで有名になって若者向けの人気店になった、味は普通で名前で食べている、醤油が塩辛すぎるといった地元客の厳しい声もあります。

英語・韓国語などの口コミ

4.6

シンプルなのに美味しいと高評価が多く、小学校の机で食べる体験も楽しまれています。ご飯は小さいので1人1杯にサイドを足すのがおすすめという声。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

日本語: 日本語の対応なし：日本語は通じない
メニュー: 中国語の注文用紙
注文のしかた: 席を確保し、レジ前の注文用紙に記入して先払い→番号札を受け取り、番号を呼ばれたら取りに行く。箸や調味料はセルフ
支払い: 現金のみ：現金のみ
行列: ときどき少し並ぶ：昼や週末は行列ができるが回転が速く、10–20分ほど。平日の開店直後や昼過ぎは空いていることも
予約: 予約不要
予算: 豬油拌飯 45–50元、串焼き2本 50元、油豆腐 12元、紅茶 18元
おすすめ: 生卵黄の豬油拌飯（ジューヨウバンファン）、半熟目玉焼きの豬油拌飯、鶏肉・鴨肉の串焼き（烤肉串）、燙青菜（タンチンツァイ、にんにく風味の青菜）
狙い目の時間: 開店直後（10時半ごろ）、平日の昼過ぎ
一人で: 一人でも入りやすい
子連れ: 子連れ向き：子ども用の椅子はないが、小学校サイズの机と椅子で子どもに合う。串焼きは少しスパイスが効いている
トイレ: トイレが1つある
アクセス: 路地の中にあり少しわかりにくい。矮仔成蝦仁飯から徒歩数分