台湾料理・台南 善化区
鼎中宝家常小館
ディンジョンバオ中国語表記：鼎中寶家常小館
善化で長年愛される、鍋気たっぷりの家庭的な炒め料理の店
全体の評価 4.2（口コミ 201 件）
地元の人だけが知っていること
店の時計が標準時より数分進んでいるという声があり、予約時は到着時間に注意。旧正月期間は特別メニューで最低消費 1000 元の条件がつくことがある。
台南・善化の住宅街にある、小皿の中華炒め料理を出す食堂です。店内は落ち着いた雰囲気で冷房も効いており、熱炒店にありがちな騒がしさは少なめ。1皿150元前後と手頃で、2〜3人で数品を取り分けるのにちょうどいい量です。
人気は衣がサクサクの金沙中巻（イカの塩卵揚げ）、ぷるぷるの滑蛋蝦仁、苦みの少ない鹹蛋苦瓜、ピリッと辛い宮保鶏丁。味付けはご飯が進む濃いめなので、白ご飯と一緒に頼むのがおすすめです。南瀛天文館の帰りに立ち寄る家族連れも。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元では「善化最強の熱炒」と呼ぶ常連もいるほどで、手頃な値段と鍋気のある炒め物が高く評価されています。一方で、1皿の量が少なめ、味が塩辛いという声も根強くあります。
- 1皿150元前後と日常使いしやすい値段
- 金沙中巻・滑蛋蝦仁・宮保鶏丁の評価が高い
- 女将さんが親切で、果物や小菜のサービスがある
- 味付けが塩辛いと感じる人が多い
- 1皿が小さく、大人数だと品数が必要
- 旧正月期間は特別メニューで、最低消費額や時間制限がつき提供が遅れたという苦情あり
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 行列
- ときどき少し並ぶ：注文順に調理するため、先客が多いと料理が出るまで待つことがある
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 1皿 150 元前後。2人で5品 650 元、5人で 1435 元という例あり
- おすすめ
- 金沙中巻（イカの塩卵揚げ）、滑蛋蝦仁（エビのふわとろ卵炒め）、鹹蛋苦瓜（ゴーヤの塩卵炒め）、宮保鶏丁（鶏肉の唐辛子炒め）、檸檬蒸鱸魚（スズキのレモン蒸し）
- 狙い目の時間
- 昼・夜の食事時
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども用の椅子あり。家族連れの利用も多い
- アクセス
- 駐車場はなく、店前に2台ほどしか停められない
住所・営業時間・アクセス
臺南市善化區光文里民生路366號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–火定休日
水–日11:00–13:30, 17:00–21:00
よくある質問
一人でも入れる？
小皿料理を数品取り分けるスタイルなので、2〜3人での利用が向いています。
味は濃い？
ご飯に合う濃いめの味付けで、塩辛いと感じる人もいます。白ご飯と一緒に頼むのがおすすめです。
飲み物はどうする？
店の隅にカップと台湾ビール、麦茶があり、自分で取りに行くスタイルです。
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