小吃・グルメ・台南 仁德区
古香胡椒餅
グーシャンフージャオビン
肉汁があふれ出す、台南・仁徳で行列が絶えない胡椒餅
全体の評価 4.5（口コミ 369 件）・日本語の口コミ 2 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
事前に電話で予約しておくこともでき、地元の人は焼き上がりの時間に合わせて受け取りに行くことがある。
台南市仁徳区の大通り沿い、踏切の手前にある胡椒餅の専門店。テイクアウトのみで、窓口で個数を伝え、代金と引き換えに受け取るシンプルなスタイルです。地元の人が大袋でまとめ買いしていく人気店です。
胡椒をしっかり効かせた豚肉あんと、ゴマをまぶした香ばしく厚めの皮が特徴。とにかく肉汁が多いので、まず小さくかじって汁を吸ってから食べるのが鉄則です。奇美博物館や台南空港に近く、観光の行き帰りに寄りやすい立地。日曜定休です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「35元・3個100元」の時代から通う常連が多く、45元に値上がりした今も味は変わらないと評価されています。肉汁の多さと胡椒の香りは台南・高雄周辺でもトップクラスで、台北の有名店より好きという声もあります。
- かじるとあふれる大量の肉汁
- 胡椒の香りと、ゴマをまぶしたサクッとした皮
- 冷めても皮が硬くなりにくく、持ち帰りでもおいしい
- 昔ながらの窯焼きから機械焼きに変わり、炭火の香りがなくなったと残念がる常連もいる
- 肉汁で服が汚れやすく、車内で食べるのは不向き
- 肉や皮がやや乾いている、胡椒の辛さが強いという声もある
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
香りが豊かでスタッフが親切だったという好意的な声があります。一方で短いコメントが中心で、「まあまあ」という評価もあります。
- 香り豊かな味付け
- スタッフが親切
- 「普通」という評価も一部ある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 胡椒餅1種類のみ
- 注文のしかた
- 窓口で個数を伝え、代金と引き換えに受け取る
- 行列
- ときどき少し並ぶ：いつも列ができているが手際がよく、焼き上がっていればすぐ買える。焼き上がり待ちで5分ほどかかることも
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 胡椒餅 1個45元（2026年）
- おすすめ
- 胡椒餅（フージャオビン）：まず小さくかじって肉汁を吸ってから
- 狙い目の時間
- 昼過ぎ〜午後（午前中は開店前のことがある）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
どうやって買えばいい？
テイクアウト専門で、窓口で個数を伝えて代金と引き換えに受け取ります。手際がよく、焼き上がっていればほとんど待ちません。
食べるときの注意点は？
肉汁がとても多く熱いので、小籠包のように先に小さくかじって汁を吸ってから食べるのがおすすめです。服や車内を汚したという口コミが多くあります。
値段はいくら？
2026年時点で1個45元です。数年前から少しずつ値上がりしています。
定休日は？
日曜日が定休です。
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