小吃・グルメ・台南新化区

黄家水餃牛肉麺

Name: 黄家水餃 牛肉麺
Telephone: +886 6 590 4737

ホァンジャーシュイジャオ中国語表記：黃家水餃牛肉麵

新化老街の行列店、ニラ水餃子と自家製ラー油が名物

5.0日本人

3.9地元・台湾

4.5その他の旅行者

全体の評価 4.1（口コミ 341 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

地元の人だけが知っていること

夏限定のタケノコスープ（筍湯）が地元の人の定番で、生の水餃子（1 個 5 元）を持ち帰って自分でゆでることもでき、混雑時は電話で事前注文しておくと待たずに済みます。

新化老街にある地元の人気食堂で、店内で手包みする小ぶりの水餃子が看板。牛肉麺、和え麺、チャーハン、滷味、スープ類までメニューが幅広く、食事どきは地元の常連と持ち帰り客で混み合います。

もちもちの皮にニラの香りが詰まったニラ水餃子と、鍋気の効いたザーサイ入りチャーハンが定番。自家製の唐辛子ラー油は何にかけても合うと評判で、夏は季節限定のタケノコスープも楽しめます。老街散策の食事処にちょうどいい一軒です。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

台

繁体字中国語の口コミ

3.9

地元客が多い老舗で、ニラ水餃子とチャーハン、自家製ラー油の評価が高い一方、味付けは全体に甘めで好みが分かれます。値上げで 1 個 7 元になった水餃子は「小さいのに割高」という声も出ています。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

日本語: 日本語の対応なし
注文のしかた: 滷味は前のカウンターで自分で選び、切ってもらって席に運ばれる
行列: ときどき少し並ぶ：食事どきは地元客で混み、連休は午後 2 時半でも並ぶことがある。売り切れ次第終了
予約: 予約がおすすめ
予算: 水餃子 1 個 7 元（生は 5 元）、ニラ水餃子 10 個 60 元前後、和え麺 50 元、牛肉麺 120 元、チャーハン 65 元、貢丸スープ 30 元
おすすめ: ニラ水餃子（韭菜水餃）、ザーサイ入り卵チャーハン（肉絲炒飯）、酸辣湯、タケノコスープ（筍湯）※夏季限定、自家製ラー油
狙い目の時間: ピークを外した昼過ぎ、夏ならタケノコの季節
一人で: 一人でも入りやすい
子連れ: 子連れ向き：牛肉麺の牛肉はすじ入りで柔らかく、子どもにも食べやすいという声あり
アクセス: 新化老街沿い。向かいにバイク駐車場、周辺に駐車スペースあり