牛肉麺・台南 佳里区
黄媽媽牛肉麺
ホアンマーマーニョウロウミエン中国語表記：黃媽媽牛肉麵
三合院が並ぶ路地裏に隠れた、100元前後の素朴な牛肉麺と手作り水餃子
全体の評価 4.5（口コミ 102 件）
地元の人だけが知っていること
地元の人は牛肉麺と一緒に手作り水餃子（キャベツとセロリ入り、日によってニラ入りもあり）や牛肉入りスープ餃子を頼むことが多い。
台南市佳里区の住宅街、三合院が並ぶ細い路地の奥にある家庭的な麺店です。看板は民家の玄関先のような控えめなもので、地元の人が通う隠れ家的な一軒。やや甘めで澄んだスープに、コシのある麺と大きめで柔らかい牛すね肉が5〜6切れ入った牛肉麺が評判です。
牛肉麺は90〜100元とかなり手頃で、手作りの水餃子や30元の控肉飯、1つ10元ほどの滷味（煮込み）を組み合わせるのが定番。トタン屋根の店内には冷房がなく夏は暑いので、車で台南郊外を巡る途中の昼食や、涼しい季節の訪問に向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
100元以下で大ぶりの牛肉がたっぷり入るコスパの良さが高く評価されています。佳里周辺の牛肉麺を食べ比べてここが一番という声もあり、手作り水餃子は「子どもの頃の懐かしい味」と親しまれています。
- 柔らかい牛すね肉が大きく、量も多い
- キャベツとセロリ入りの手作り水餃子
- 30元の控肉飯や滷味も安くておいしい
- 冷房がなく、昼間は暑い
- わざわざ遠くから来るほどではないという声も
- 女将さんが無愛想と感じる人もいる
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 行列
- ほぼ並ばない
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛肉麺 90–100 元、控肉飯 30 元、滷味 1 つ 10 元前後
- おすすめ
- 牛肉麺（ニョウロウミエン）、手作り水餃子（水餃）、控肉飯（コンロウファン）、滷味（ルーウェイ）、麻醤麺（マージャンミエン）
- 狙い目の時間
- 冷房がないため涼しい季節、または夏は朝夕
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：店内は広めで家族向き。柔らかい牛肉は子どもにも食べやすいとの声
- アクセス
- 佳里の住宅街の路地奥にあり、公共交通では行きにくい。車かバイク向き
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
牛肉麺の値段は？
90〜100元ほどで、大きな牛肉が5〜6切れ入ります。
冷房はある？
冷房はなくトタン屋根の店内なので、夏の昼は暑いという口コミが多いです。
牛肉麺以外のおすすめは？
手作り水餃子と控肉飯、滷味の評判が良いです。
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