小吃・グルメ・台南 佳里区
友間爹豆花 蔬食手作坊
ヨウジェンディエ ドウホア中国語表記：友間爹豆花—蔬食手作坊
台南・佳里の完全菜食食堂、手作り水餃子と優しい豆花が評判
全体の評価 4.8（口コミ 123 件）
地元の人だけが知っていること
店舗を休んでキッチンカーで営業する日もあり、満席になることも多いので、事前に電話で営業確認と予約をしておくと安心。
台南市佳里区にある、肉・魚・卵・乳製品を使わない完全菜食（ヴィーガン）の小さな食堂です。手作りの水餃子や三杯チャーハン、ハンバーガー、ピザなどの軽食に加え、店名にもある豆花やアイスなどの甘味もそろいます。
植物や絵本で飾られた店内は清潔で落ち着いた雰囲気。菜食の人はもちろん、普段は肉を食べる人からも「素食とは思えない」と好評です。水餃子はナッツ入りのラー油ダレにつけて、食後に豆花を頼むのが定番の楽しみ方です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元や近隣から通う人が多く、料理の丁寧さと店の居心地の良さが高く評価されています。菜食でも物足りなさがなく、値段も手頃だという声が目立ちます。
- 泡菜・剝皮辣椒など他では見ない味の水餃子とナッツ入りラー油ダレ
- 九層塔が香る三杯チャーハン
- 寒天入りのようなふんわり食感の豆花
- 料理は作るのに時間がかかる
- 人気の弁当（特製餐盒）は数量限定
- 店主夫婦だけで回しているので混雑時は予約が安心
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 綜合豆花 50 元。軽食・定食も手頃な価格
- おすすめ
- 水餃子（水餃）、剝皮辣椒の水餃子（剝皮辣椒水餃）、三杯チャーハン（三杯炒飯）、ミックス豆花（綜合豆花）、植物性ミルクティー（植物鮮奶茶）
- 狙い目の時間
- 昼〜午後（中休みなしで 13 時半以降も食事可）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども向けの絵本が置いてあり、子どもにも好評
- アクセス
- 佳里の慈済（佳里服務処）の向かい。店の前に車 2 台分の駐車スペースあり
住所・営業時間・アクセス
臺南市佳里區77-19號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–金11:00–18:30
土–日定休日
よくある質問
肉や卵は使っている？
完全菜食（純素）のお店で、肉・卵・乳製品を使わずに作っています。
予約は必要？
満席になることがあり、キッチンカー営業で店を休む日もあるため、事前の予約・電話確認がおすすめです。
お昼の時間を過ぎても食べられる？
中休みがないので、13 時半以降でもゆっくり食事できます。
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