小吃・グルメ・台南 佳里区
品香心肝湯
ピンシャンシンガンタン
漢方香るスープに新鮮なモツがたっぷり、佳里の夕方からの名物食堂
全体の評価 4.6（口コミ 600 件）
地元の人だけが知っていること
店内で食べるとスープは 1 回無料でおかわりでき、遠方への持ち帰りなら具とスープを分けて包み、温め方まで教えてくれる。
台南市北部の佳里にある、豚のハツ・レバーと鴨の腸が入った「心肝湯」の人気店。クコの実やナツメが入った薬膳風のスープは、さっぱりしていて飲み疲れしないと評判です。モツは下処理が丁寧で臭みがなく、レバーはしっとり、鴨腸はコリッとした食感です。
営業は夕方からで、地元の人の夕食どきには持ち帰り客も含めて行列ができます。まずは三種盛りの綜合湯に、脂身たっぷりの台南風肉燥飯と手作りの乾米血（もち米の血糕）を合わせるのが定番。台南市内から足をのばしてでも食べたいローカルの味を求める人に向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
台南市内からわざわざ通う人もいるほどの地元の名店で、屋台時代から味が変わらないという常連が多い店です。綜合湯 100 元、肉燥飯 25 元と値段は手ごろで、満足度の高さを評価する声が目立ちます。
- 薬膳風のスープは澄んでいて飲みやすく、店内ではスープのおかわりが 1 回無料
- 手作りの米血（もち米の血糕）と、口の中でとろける脂身の肉燥飯が人気
- 辛口のタレを付けるとモツがさらにおいしくなる
- 2026 年 11 月の口コミで、注文を紙に手書きしているため忘れられ長く待たされたという声あり
- 2026 年 7 月に持ち帰りの肉燥飯に虫が入っていたという口コミあり
- 肉燥飯は小ぶりで、滷味（煮込み）や豆腐は普通という評価も
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- メニューは中国語のみ
- 注文のしかた
- 店内・持ち帰りとも、まず中央で紙に注文を書き取っている店員さんのところに並んで口頭で注文。席は空くと案内してくれる
- 行列
- ときどき少し並ぶ：16 時半の開店直後から混み、夕食どきは 20 分ほど待つことも。注文が忘れられることがあるので、しばらく出てこなければ声をかけるとよい
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 綜合湯（ハツ・レバー・鴨腸）100 元、春雨追加 15 元、肉燥飯 25 元、乾米血 30 元、青菜 35 元
- おすすめ
- 綜合湯（ゾンハータン）、肉燥飯（ロウザオファン）、乾米血（ガンミーシエ）、腰子湯（ヤオズタン）
- 狙い目の時間
- 開店直後の 16 時半ごろ、または夜遅めの時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 車で行く人が多く、周辺の路上駐車スペースを探す必要がある
住所・営業時間・アクセス
臺南市佳里區東寧里信義一街426號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日16:30–22:00
よくある質問
何時から営業している？
口コミによると営業は夕方 16 時半から 22 時ごろまでで、朝や昼は開いていません。
どうやって注文する？
店内で食べる場合も、まず列に並んで注文を書き取っている店員さんに口頭で伝えます。席は空き次第案内されます。
モツは臭みがない？
下処理が丁寧で臭みがないという口コミがほとんどです。スープは漢方の香りがしますが、さっぱりした味わいです。
店内は快適？
エアコンがある店内で食べられますが、混雑時は持ち帰り客と動線が重なってにぎやかです。
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