小吃・グルメ・台南 善化区
皇聖食堂
ホアンションシータン
鍋気たっぷりのパラパラ炒飯が20種類近くそろう善化の炒飯専門店
全体の評価 4.4(口コミ 465 件)・日本語の口コミ 2 件(日本人旅行者はまだ少なめ)
地元の人だけが知っていること
毎月6・7・16・17・26・27日が定休日で、昼は14時頃までと短いので、訪問日は事前に確認が必要です。
台南・善化の慶安宮の裏手にある、地元で長く愛される炒飯専門の食堂です。強火で一気に炒めた炒飯は米粒がパラパラで、皿の底に油が残らないと評判。メニューは塩魚、ソーセージ、ごま油レバー、カラスミなど20種類近くあり、迷ったら具だくさんの綜合炒飯が定番です。
炒飯のほかに辛い臭豆腐やシシトウ炒め、ニンニクたっぷりのシジミスープなど熱炒系の料理もそろい、数人でシェアすると楽しめます。卓上のメニューに記入して注文する方式で、無料の辛い漬物(キュウリ)を添えて食べるのが地元流。台南市内から車で足を延ばす、ローカルグルメ好き向けの一軒です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「粒がパラパラで鍋気がある」と炒飯の腕前を評価する声が大多数で、南部サイエンスパークで働く人や近所の常連に支えられています。一方で、味が濃い・塩辛い、胡椒が強いという声も一定数あります。
- パラパラで油っぽくない炒飯
- 塩魚炒飯・ごま油レバー炒飯が人気
- 無料の辛い漬物とシジミスープが好相性
- 全体に塩気・胡椒が強め
- 紅糟の揚げスペアリブは評価が低い
- 最近は味が安定しないという声も
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 各テーブルに中国語のメニューあり
- 注文のしかた
- 注文用紙に記入して店員に渡し、食後に会計。席は自分で確保
- 行列
- ときどき少し並ぶ:平日の昼は地元客ですぐ満席になるが、提供は速い
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 綜合炒飯 85 元前後、鹹豬肉 150 元
- おすすめ
- 綜合炒飯(綜合炒飯)、塩魚チャーハン(鹹魚炒飯)、ごま油レバーチャーハン(麻油豬肝炒飯)、ピリ辛臭豆腐(辣味臭豆腐)、ニンニクとシジミのスープ(蒜頭蜆仔湯)
- 狙い目の時間
- 平日の開店直後(10時台)
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き:冷房あり。料理は辛いものが多いので子どもには辛くない炒飯を
- トイレ
- 店内にトイレあり(臭いが気になるという声も)
- アクセス
- 慶安宮の裏手。近くに専用駐車場あり、車での訪問が便利
住所・営業時間・アクセス
號 No, No. 17進學路頂街里善化區臺南市台灣 741
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日10:00–13:30, 17:00–20:15
よくある質問
定休日はありますか?
毎月6・7・16・17・26・27日が定休です。営業は昼(10時〜14時頃)と夜(17時〜21時)に分かれています。
辛い料理は多い?
無料の漬物や臭豆腐は辛めです。炒飯自体は綜合炒飯などに少し辛みがある程度で、具の種類で選べます。
一人でも入れますか?
炒飯一皿から気軽に注文できる食堂なので、一人でも問題ありません。
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