火鍋・台南 安平区
開鍋 CAGUO 国平旗艦店
カイグオ中国語表記：開鍋CAGUO 國平旗艦店
加工品に頼らない原肉と新鮮野菜で、一人一鍋を気軽に楽しめる安平の火鍋店
全体の評価 4.9（口コミ 552 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
地鶏鍋は本来スタッフが鍋で炒めてから出すスタイルで、混雑時にこれを省かれて味が落ちたという不満もあるため、空いている時間帯が狙い目。
台南発の一人鍋チェーンの旗艦店で、安平の住宅街にあります。具材は練り物が少なく、スライス肉と新鮮な野菜が中心。店内は明るく広めで、家族や友人とのんびり食事できます。
人気は地鶏鍋のシリーズで、スタッフが鍋で鶏肉を炒めてからスープを注いでくれます。剝皮辣椒（唐辛子の醤油漬け）の鶏鍋、牛乳鍋、胡椒スープの軟骨鍋なども評判。お茶と紅茶は飲み放題です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「火鍋の練り物が少なく、肉も野菜も素材そのもの」と評価する声が多く、近くの格安火鍋チェーンより美味しいという人も。スープの継ぎ足しが薄いお湯ではなく元のスープなのも好評です。
- 原肉スライスと新鮮な野菜で、加工品の練り物が少ない
- 地鶏鍋や剝皮辣椒の鶏鍋のスープが濃くて美味しい
- 店員さんが親切で、子ども用の椅子や食器もある
- 量が少なめで、追加注文するとやや高くつくという声も
- セルフの紅茶や冷泡茶の味はいまひとつという意見が多い
- 混む時間帯は店員が少なく、対応に差が出ることがある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- 注文のしかた
- 鍋とスープ、肉を選び、追加の具材は単品で注文。タレとドリンクはセルフ
- 支払い
- 一部カード・電子決済可：カード可、LINE Pay 可
- 行列
- ときどき少し並ぶ
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 鍋は 300–400 元前後から。高めの肉を選ぶと 2 人で 1,400 元前後。サービス料 10%
- おすすめ
- 地鶏鍋（土雞鍋）、剝皮辣椒の鶏鍋（剝皮辣椒雞鍋）、牛乳鍋（牛奶鍋）、胡椒スープの軟骨鍋（胡椒軟骨鍋）、藍鑽エビ（藍鑽蝦）
- 狙い目の時間
- 平日の昼や夕方の早い時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども用の椅子と食器あり
- アクセス
- 店の前は駐車しやすい
住所・営業時間・アクセス
臺南市安平區國平里國平路182號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日11:30–14:00, 17:30–22:00
よくある質問
一人でも入れる？
一人一鍋のスタイルなので一人でも気軽に入れます。
サービス料はかかる？
この店舗は他店舗と違い 10% のサービス料がかかります。
何時まで営業している？
夜は 22 時まで営業しています。
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