牛肉麺・台南 安平区
上綋園牛肉麺 御膳房（安平総店）
シャンホンユエン中国語表記：上綋園牛肉麵御膳房（安平總店）
大きな牛肉と澄んだスープ、ラーメン店のような空間の牛肉麺
全体の評価 4.4（口コミ 629 件）・日本語の口コミ 4 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
加点 100 元のセットはドリンクと小皿の盛り合わせが付きますが、地元の人には割安感がないという声もあり、鴨血豆腐など好きな小皿を単品で追加するほうが満足度が高いようです。
台南・安平にある牛肉麺の専門店。店内は明るく清潔で、カウンター席があり日本のラーメン店のような雰囲気です。紅焼（醤油煮込み）と清燉（澄ましスープ）が選べ、麺も台湾式の白麺と細めのラーメンから選べます。
牛肉は大ぶりでやわらかく煮込まれ、スープは脂っこくなく、ほんのり甘めの味わいです。麻辣の鴨血と豆腐、紅油抄手などの小皿も人気で、一人でも気軽に入れます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
大きくやわらかい牛肉と、脂っこくないスープへの評価が高い店です。一方で最近は値上げが続いて割高だという声や、清燉の牛肉に冷凍臭さがあったという指摘も出ています。
- 牛肉が大きく、よく煮込まれてやわらかい
- 清燉は生姜や漢方の香りがあり、紅焼は甘めで脂っこくない
- 麻辣鴨血豆腐や紅油抄手など小皿もおいしい
- 台南の牛肉麺としては価格が高め、値上げが続いている
- 清燉の牛肉が硬い・臭みがあったという直近の口コミ
- 冷房が弱く、店内が暑いという声
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
スープと牛肉の質が評価され、漢方の香りが強すぎないので、あっさりした味が好きな人にすすめられています。紅焼スープはやや甘めという感想もあります。
- スープに深みがあり、香りは控えめ
- スタッフが親切
- 紅焼スープはやや甘め
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 紅焼・清燉、肉の部位（半筋半肉、牛肚など）、麺の種類（白麺・ラーメン）を選ぶ
- 注文のしかた
- スープの種類・具・麺を選んで注文。100 元追加でドリンクと小皿のセットにできる
- 行列
- ときどき少し並ぶ：食事時は満席になりやすい
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 紅焼牛肉麺 150 元〜、具だくさんの牛肉麺 275 元前後（値上げ傾向）。セットは +100 元
- おすすめ
- 紅焼半筋半肉麺（紅燒半筋半肉麵）、清燉牛肉麺（清燉牛肉麵）、麻辣鴨血豆腐（麻辣鴨血豆腐）、紅油抄手（紅油抄手）、豚軟骨麺（黃金高鈣豚肉麵）
- 狙い目の時間
- 昼のピークを外した時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き
- トイレ
- トイレは清潔という口コミあり
住所・営業時間・アクセス
臺南市安平區國平里建平七街597號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火曜11:15–14:00, 17:00–20:00
水曜11:00–14:00, 17:00–20:00
木曜11:15–14:00, 17:00–20:00
金–日11:15–14:00, 17:15–20:00
よくある質問
一人でも入りやすい？
カウンター席があり、一人で食事をする人も多い店です。
紅焼と清燉、どちらがおすすめ？
紅焼は甘めでコクがあり、清燉は生姜や漢方の香りがするあっさり系です。どちらにもファンがいます。
辛い？
紅焼は辛くありません。卓上の牛脂ラー油で辛さを足せます。麻辣の小皿はしっかり辛めです。
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