朝ごはん・台南 善化区
六分寮豆菜麺
リウフェンリャオ ドウツァイミエン中国語表記：六分寮豆菜麵
60年以上続く手打ち麺、地元の人が通うワンコイン朝ごはん
全体の評価 4.4（口コミ 145 件）
地元の人だけが知っていること
麺は 20・25・30 元の 3 サイズがあり、好みの量を頼めば作ってくれる。有料の羹（とろみスープ）や肝連など追加のおかずもある。
台南・善化の六分寮にある、60年以上続く朝だけの麺屋です。毎日店で打つ黄色い油麺にもやしをのせ、にんにく醤油をかけただけのシンプルな「豆菜麺」が名物で、注文すると骨だしの味噌汁が無料で付きます。
看板もメニューもなく、路地のテントの下で営業する地元向けの店。周りの人の注文を見てまねするのが早道です。台湾の素朴な朝ごはんを体験したい人向けで、品切れが早いので朝早めに行くのが鉄則です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「子どもの頃から食べている」という地元出身者の声が圧倒的で、自家製麺と無料の味噌汁が愛されています。一方で味がしょっぱい、麺が柔らかすぎるという最近の声もあり、懐かしさで評価している面もあります。
- 毎日店で作る自家製麺
- 骨だしの味噌汁が無料、おかわりも可
- 20〜30 元で満腹になる安さ
- 9時ごろにはおかずや麺が売り切れる
- 店の環境は簡素で、清潔さを気にする人には不向き
- 味は塩気が強めという声
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 看板・メニューなし
- 注文のしかた
- 周りの客を見て、麺のサイズとおかずを口頭で注文
- 支払い
- 現金のみ：小銭の現金で
- 行列
- ときどき少し並ぶ
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 豆菜麺 20〜30 元、40〜50 元あれば満腹
- おすすめ
- 豆菜麺（ドウツァイミエン）、無料の味噌湯（骨だし味噌汁）、羹（とろみスープ、有料）
- 狙い目の時間
- 早朝（6時台〜8時台）、9時以降は品切れが多い
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 路地の奥のテントで営業していて分かりにくい
住所・営業時間・アクセス
臺南市善化區田寮里86-3號號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–金05:00–11:00
土–日05:00–12:00
よくある質問
メニューはある？
看板もメニューもありません。周りのお客さんと同じものを指さして頼むのが簡単です。
何時に行けばいい？
朝だけの営業で、9時前後には売り切れることが多いので、なるべく早く行きましょう。
味噌汁は有料？
骨だしの味噌汁は麺を頼むと無料で付きます。羹（とろみスープ）は別料金です。
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