台湾料理・台南 善化区
首烏小館
ショウウーシャオグアン
善化で愛される客家の家庭料理。何首烏の烏骨鶏スープが名物
全体の評価 4.5（口コミ 149 件）
地元の人だけが知っていること
魚料理は解凍に時間がかかるので事前に電話予約、田鶏（カエル）の炒め物は硬いので避けたほうがいいという声がある。
台南・善化の駅に近いエリアにある、夫婦で営む小さな客家料理店です。店名の由来でもある何首烏入りの烏骨鶏スープ、すいとん風の麺疙瘩、客家封肉（豚の角煮）など、家庭的な炒め物がそろいます。
一皿は 2 人分ほどの量なので、2 人なら 4 品くらいが目安。味はしっかりめでご飯が進みます。席は 5 卓ほどと少ないため、電話で席を確保してから行くと安心。少人数の家族や友人同士の食事に向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
安くてどれを頼んでも外れが少ない、家庭の味の客家料理として常連が多い店です。南科（サイエンスパーク）の会社員の食事会にもよく使われ、店主夫婦の人柄を褒める声が目立ちます。
- 何首烏入り烏骨鶏スープと麺疙瘩が定番
- 客家封肉、薑絲炒大腸、鹹蛋苦瓜が人気
- 料理が出るのが早く値段も手頃
- 席が少なく大人数には不向き
- 一皿の量は少なめ、味は濃いめ
- 店内に蚊が多いという声
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 大人 5 人＋子ども 1 人で 1300 元ほど
- おすすめ
- 首烏鶏湯（何首烏入り烏骨鶏スープ）、麺疙瘩（すいとん風の麺）、客家封肉（豚の角煮）、薑絲炒大腸（生姜と豚モツの炒め）、鹹蛋苦瓜（塩卵とゴーヤ炒め）
- 狙い目の時間
- 昼・夜の食事時（要予約）
- 子連れ
- 子連れ向き：家族連れの利用が多い。ペット連れにも親切という声あり
住所・営業時間・アクセス
臺南市善化區文昌里光復路220號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜11:00–14:00, 17:00–21:00
火曜定休日
水–日11:00–14:00, 17:00–21:00
よくある質問
予約は必要？
席が 5 卓ほどしかないため、電話で席を確保してから行くのがおすすめです。
何品くらい頼めばいい？
一皿は 2 人分ほどなので、2 人なら 4 品前後が目安です。
味付けは濃い？
濃いめでご飯が進む味という声が多いですが、油と塩は控えめという評価もあります。
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