台湾料理・台南 善化区
阿春土産牛肉
アーチュン中国語表記：阿春土產牛肉
漬物入りの珍しい牛肉湯と牛肉炒めが名物、善化の老舗
全体の評価 4（口コミ 565 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
鹹菜やショウガ、酒を入れたくない場合は注文時に言えば抜いてもらえ、スープを100元以上頼むとご飯が1杯付く。
台南・善化区の永福路にある地元の老舗牛肉料理店。台南市内の甘めの澄んだ牛肉湯とは違い、ショウガと鹹菜（高菜のような漬物）を加えた独特のスープが特徴で、牛肉の炒め物や牛もつの煮込み盛り合わせも人気です。
空心菜炒牛肉や芥蘭炒牛肉などの炒め物をご飯と一緒に、滷味盛り合わせは豆板醤をつけて食べるのが地元流。味付けは濃いめで油も多めなので、台南の牛肉湯とは別物として楽しむのがおすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
長年通う地元客からは「善化に来たら必ず食べる」と支持され、内臓の新鮮さと炒め物の下飯力が評価されています。一方、台南の甘い牛肉湯を期待して行くと口に合わない、炒め物が塩辛く油っぽい、最近味が落ちたという声も少なくありません。
- 鹹菜入りの牛肉湯は他にない味
- 牛心湯・腰子湯など内臓が新鮮で臭みがない
- 炒め物と滷味盛り合わせはご飯が進む
- 炒め物は油・塩分が強め
- 台南市内の甘い牛肉湯とは味が大きく違う
- ご飯の状態が悪かったという最近の口コミもある
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
地元らしい牛肉料理で新鮮だという評価がある一方、炒飯や炒め物の油の多さを指摘する声もあります。
- 新鮮な牛肉
- 地元の味が楽しめる
- 炒め物・炒飯が油っぽい
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- 注文のしかた
- 注文時に鹹菜・ショウガ抜きなどを伝えられる
- 行列
- ほぼ並ばない
- 予約
- 予約不要
- 予算
- スープ 50元から、炒め物（小）100元、炒飯（小）80元、白飯 10元（スープ100元以上でご飯1杯付き）
- おすすめ
- 鹹菜牛肉湯（漬物入り牛肉スープ）、空心菜炒牛肉（空芯菜と牛肉の炒め物）、芥蘭炒牛肉（カイランと牛肉の炒め物）、綜合滷牛肉切盤（牛肉・牛すじ・ハチノスの煮込み盛り合わせ）、牛心湯（牛ハツのスープ）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：甘すぎない味で子どもも喜んで食べたという口コミあり
- アクセス
- 周辺は駐車場が少ない
住所・営業時間・アクセス
臺南市善化區文昌里永福路126號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜07:00–18:00
火曜定休日
水–日07:00–18:00
よくある質問
台南名物の牛肉湯と同じですか？
鹹菜とショウガが入った独特のスープで、台南市内の甘めの牛肉湯とはかなり違います。
ご飯は付いていますか？
白飯は別料金（10元）ですが、スープを100元以上頼むと1杯付きます。
漬物が苦手でも大丈夫？
注文時に伝えれば鹹菜やショウガを抜いてもらえます。
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