牛肉麺・台南 善化区
老匠牛肉麺
ラオジャン・ニューロウミェン中国語表記：老匠牛肉麵
大ぶり牛肉がごろごろ、善化の地元客で賑わうお手頃麺店
全体の評価 4.4（口コミ 369 件）
地元の人だけが知っていること
1番席は厨房の出入口のすぐ横で落ち着かないので、避けたほうがいいという地元の声があります。
善化・中興路にある地元密着の麺店です。紅焼牛肉麺は大ぶりの牛肉が5〜7切れ入って110〜130元と手頃で、店内は広く冷房が効いており、一人用の席もあります。
麺は平打ちの寛麺が基本で、米粉や冬粉にも変えられます。牛肉麺のほか、麻醤麺や手作り水餃子、自分で選ぶ滷味（煮込み）も人気。卓上の辛い菜脯（大根の漬物炒め）を少し加えるのが地元流です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「この値段でこの肉の量」とコスパの良さが繰り返し語られる店です。スープはやや甘めでやさしい味。麻醤麺や水餃子のファンも多く、昼は地元の会社員でにぎわいます。
- 大ぶりの牛肉がたっぷりでコスパが高い
- 麻醤麺と手作り水餃子も好評
- 辛い菜脯を足すと味が締まる
- スープが甘めで好みが分かれる
- 滷味の温め直しがぬるいという声
- 駐車しにくく、ピーク時は席が埋まる
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 記入式の注文用紙
- 注文のしかた
- 注文用紙に記入して受け渡し口へ。滷味は自分で取ってカウンターへ。食器と調味料はセルフ
- 支払い
- 一部カード・電子決済可：LINE Pay 可
- 行列
- ときどき少し並ぶ：昼のピークは満席になりやすいが、提供は早く回転も速い
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 紅焼牛肉麺 小 110元・大 130元、水餃子 10個 50元前後、燙青菜 35元前後
- おすすめ
- 紅焼牛肉麺（ホンシャオ ニューロウミェン）、麻醤麺（マージャンミェン）、水餃子（シュイジャオ）、滷味（ルーウェイ）、辣菜脯（ラーツァイプー）を加えて
- 狙い目の時間
- 昼のピークを外した時間帯
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：スープは辛くなく甘めなので子どもにも食べやすい
- トイレ
- トイレあり、清潔との声
住所・営業時間・アクセス
臺南市善化區文昌里中興路149號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火曜11:00–14:30, 16:30–20:00
水–日11:00–14:30, 17:00–20:00
よくある質問
どうやって注文する？
注文用紙に記入して渡します。滷味は自分で選んでカウンターへ持っていきます。
キャッシュレス決済は使える？
LINE Pay が使えるという口コミがあります。
一人でも入りやすい？
一人用の席があり、一人客も多い店です。
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