小吃・グルメ・台南善化区

伶塩水意麺

Name: 伶塩水意麺
Telephone: +886 6 581 1217

リンイエンシュイイーミェン中国語表記：伶鹽水意麵

善化の地元客でにぎわう、塩水意麺と炒飯の庶民派食堂

4.3日本人

4.0地元・台湾

4.7その他の旅行者

全体の評価 4（口コミ 832 件）・日本語の口コミ 3 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

地元の人だけが知っていること

地元の常連は麺だけでなくほぼ全員が炒飯を頼み、ごまだれ麺は「大麻（大碗麻醬麵）」の略称で通じる人気メニュー。レバー料理は裏メニュー扱いのこともある。

台南・善化の慶安宮近くにある、地元で長く親しまれている麺食堂。薄くてつるっとしたコシのある塩水意麺に、肉燥と刻みニンニクをからめた汁なし麺が看板で、ごまだれ麺やワンタン麺、鍋焼意麺など麺の種類も豊富です。

麺以外では香ばしい炒飯や、たっぷり入ったレバースープ、滷味（煮込みの盛り合わせ）も人気。地元の人のように麺＋炒飯＋小皿をシェアするのがおすすめで、善化に立ち寄る人の気軽な食事に向いています。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

台

繁体字中国語の口コミ

4.0

地元の人には、安くて手早く食べられる日常の麺食堂として定着しています。意麺のコシと炒飯の鍋の香りを評価する声が多い一方、味付けが濃い・しょっぱいという意見や、日によって出来にムラがあるという指摘も目立ちます。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

日本語: 日本語の対応なし
メニュー: 中国語の注文用紙
注文のしかた: 席を確保してからレジ横の注文用紙に記入して渡し、食後に会計
支払い: 一部カード・電子決済可：現金のほか各種モバイル決済に対応
行列: ときどき少し並ぶ：昼・夜の食事時は満席になりやすい
予約: 予約不要
予算: ワンタン麺 80 元、燙青菜 40 元、レバースープ 55 元、炒飯 70 元前後、滷味盛り合わせ（中）120 元
おすすめ: 塩水意麺（イーミェン）の汁なし、ごまだれ意麺（麻醬意麵）、エビと豚肉の炒飯（蝦仁肉絲炒飯）、レバースープ（豬肝湯）、滷味の盛り合わせ（綜合滷味）
狙い目の時間: ピークを外した昼過ぎ、夜は 21 時ごろまで
一人で: 一人でも入りやすい
子連れ: 子連れ向き：家族連れの来店も多い
トイレ: 店内のトイレは清潔という口コミあり