小吃・グルメ・台南 新市区
土地公臭豆腐
トゥーディーゴン チョウドウフ
臭みひかえめ、外はさっくり中はふわふわの新市名物臭豆腐
全体の評価 4.1（口コミ 1,409 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
地元の人は臭豆腐に葱入り卵焼き（蔥花煎蛋）を合わせるのが定番で、食べきれなかった分は冷蔵庫で冷やすとさらに味が染みておいしいと店主も勧めている。
台南・新市で長く愛される臭豆腐の老舗。一般的なカリカリ揚げとは違い、表面は薄くさっくり、中はとろけるように柔らかく、甘めの醤油ダレとたっぷりのキャベツ漬け（泡菜）、ニンニクやネギと一緒に味わうスタイルです。発酵臭はかなり控えめで、臭豆腐が初めての人にも挑戦しやすい一皿です。
注文は臭豆腐の大か小に、地元の人が必ず頼む葱入り卵焼き（蔥花煎蛋）を添えるのが定番。ドリンクは冷蔵庫から自分で取るセルフ式で、仙草茶や冬瓜茶がとても安く飲めます。南部サイエンスパーク周辺の人たちのおやつや軽い食事の定番で、観光客向けではない日常の味を体験したい人に向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
子どもの頃から通うという地元客が多く、「臭わない臭豆腐」「老皮嫩肉（揚げ出し豆腐風）のような食感」と評されます。値段の安さと量の多さを評価する声が多い一方、ここ数年は「普通」「昔より臭みが減った」という感想も見られます。
- 外は薄くさっくり、中はジューシーで柔らかい独特の食感
- 葱入り卵焼き（15元）が安くて絶品と評判
- 大サイズは二人で分けられるほどの量
- 屋根付きの路面店で冷房がなく、夏は汗だくになる
- 泡菜の味が薄い、唐辛子ダレが辛くないという声も
- 2026年に「スープにプラスチック片が入っていた」「味が落ちた」という口コミあり
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
台湾の他地域や海外からの訪問者は、タレと付け合わせの漬物との相性の良さを評価しています。手軽な屋台グルメとして好意的な評価が中心です。
- タレと台湾式漬物の組み合わせが好評
- ストリートスナックとして満足度が高い
- 量に対してやや高いと感じた人も
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- ドリンクは店内の冷蔵庫からセルフで取る
- 行列
- ときどき少し並ぶ：テイクアウトは行列になることもあるが、提供はとても早い
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 臭豆腐 小 55 元・大 75 元、葱入り卵焼き 15 元、茶葉蛋 10 元、仙草茶（小）10 元、冬瓜茶（大）20 元、魚丸湯 25 元
- おすすめ
- 臭豆腐（チョウドウフ）大サイズ、葱入り卵焼き（蔥花煎蛋）、仙草茶（シェンツァオチャー）、貢丸湯（肉団子スープ）
- 狙い目の時間
- 昼〜午後のおやつ時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
臭豆腐が苦手でも食べられる？
発酵臭はかなり控えめで、揚げ出し豆腐に近い味わいです。初めての人にも挑戦しやすいと評判です。
量はどれくらい？
小サイズで8個ほど。大サイズは二人で分けても十分な量です。
店内は涼しい？
オープンな路面店で冷房はなく、夏場は暑いという声が多いです。
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