小吃・グルメ・台南新營区

新営威記原汁排骨湯（中山店）

Name: 新営威記原汁排骨湯（中山店）
Telephone: +886 6 632 0128

ウェイジー中国語表記：新營威記原汁排骨湯中山店

レトロな店内で、大きな骨付き排骨と大根の澄んだスープを

4.4地元・台湾

5.0その他の旅行者

全体の評価 4.4（口コミ 322 件）

地元の人だけが知っていること

爌肉や滷味、茹で野菜にはおろしニンニクがたっぷりかかってくるので、苦手な人は注文時に抜いてもらうよう伝えるとよい。

台南・東山発祥の排骨スープ店の新営店。朱色の木の扉に黒地金文字の看板、昔の電話やポスターが並ぶレトロな店内が印象的です。名物は大根と一緒に煮込んだ大ぶりの骨付き排骨が入った「原汁排骨湯」。スープは澄んであっさりめで、おかわりできることもあります。

肉そぼろご飯や鶏そぼろご飯、乾麺と組み合わせるのが定番で、2 人ならセットがお得。排骨は店自家製のトマト唐辛子ソースをつけると味が引き締まりますが、頼まないと出てこないこともあるので一声かけましょう。台鉄新営駅から歩ける距離で、ローカル線の旅の途中に寄るのにも向いています。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

日本人の口コミはまだなく、比較できるのは地元の評価のみ。

台

繁体字中国語の口コミ

4.4

肉そぼろご飯の評価が特に高く、排骨スープは「澄んで甘い」という人と「薄い・肉が少ない」という人に分かれます。店員さんの親切さやレトロな雰囲気、値段の手ごろさは好評ですが、最近は料理がぬるい、提供が遅いという声も出ています。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

メニュー: 壁に料理の写真あり。セットメニューあり
注文のしかた: 注文用紙に記入して注文時に会計（口頭注文のこともある）
支払い: モバイル決済は見当たらなかったという口コミあり
行列: ときどき少し並ぶ：人気時は満席になることも。平日の空いている時間帯が快適
予約: 予約不要
予算: 原汁排骨湯 100 元、肉燥乾拌麺 50 元、2 人セット 250 元（2025 年時点）
おすすめ: 原汁排骨湯（ユェンジーパイグータン）、肉そぼろご飯（肉燥飯）、鶏そぼろご飯（雞肉燥飯）、自家製トマト唐辛子ソースをつけた排骨、かき氷（綜合冰）
狙い目の時間: 昼のピークを外した平日の午後早め（夕方は売り切れに注意）
一人で: 一人でも入りやすい
子連れ: 子連れ向き：ベビーカーを置ける席に案内してもらえたという口コミあり。店内はやや狭い
トイレ: 店内にトイレは見当たらなかったという口コミあり
アクセス: 台鉄新営駅から中山路を歩いてすぐ（2025 年 8 月に斜め向かいの中山路 45 号へ移転）