火鍋・台南 南区
烏家庄
ウージアジュアン
烏骨鶏の薬膳スープと名物の塩焼き鶏で知られる、台南の老舗鶏料理店
全体の評価 4.1（口コミ 704 件）
地元の人だけが知っていること
塩焼き鶏は事前の予約が必要で、仕上がりまで45分かかります。一人なら二仙麺線に150元を足して鶏もも肉を追加すると、ちょうどよい量になるそうです。
台南市内で長く営業している、烏骨鶏の薬膳スープ鍋が看板の老舗です。二仙鍋や三宝鶏、花翅鶏など鍋の種類が豊富で、全鍋と小鍋から選べます。台南の名店「500碗」にも選ばれた塩焼き鶏（鹽焗雞）も名物です。改装後は店内が明るく清潔になりました。
家族や友人と鍋を囲み、炒め物を何品か追加して取り分けるスタイルが基本です。塩焼き鶏は予約制なので、事前に電話で注文しておきましょう。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の口コミがないため比較はできません。地元では、鶏料理は高評価な一方、価格と接客への評価が分かれています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「冬になると食べたくなる」という薬膳鶏スープと、塩焼き鶏・葱抓餅（ネギ入りパイ）の評価が高いです。一方で、改装後に値上がりして量が減った、炒め物は高いわりに普通、店員に急かされたといった不満も、最近は目立っています。
- 龜鹿二仙膠の薬膳スープは濃厚で体が温まる
- 塩焼き鶏と葱抓餅は必食とする声が多い
- 甘蔗筍（サトウキビの若芽）や金沙豆腐など、炒め物にも人気料理がある
- 改装後に値段が上がり、量が減ったという声
- 食事は90分制で、注文や退店を急かされたという口コミが2026年秋に複数
- 薬膳の味がかなり濃く、好みが分かれる
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 鍋は全鍋と小鍋から選べる。具材の追加が豊富
- 注文のしかた
- 席で注文。塩焼き鶏は事前に電話で予約
- 支払い
- 現金のみ：現金のみという口コミあり
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 二仙鍋 小鍋（鶏半羽）1000元、養生鶏 全鍋 1450元、野菜盛り合わせ 200元、麺線 50元。炒め物は1皿200元前後で量は少なめ
- おすすめ
- 鹽焗雞（塩焼き鶏）、龜鹿二仙膠雞湯（薬膳の烏骨鶏スープ）、葱抓餅（ネギ入りのパイ）、金沙豆腐（塩卵まぶしの揚げ豆腐）、甘蔗筍（サトウキビの若芽炒め）
- 狙い目の時間
- 寒い季節の夕食
- 滞在時間
- 90分（時間制）
- 子連れ
- 子連れ向き：家族での食事会によく使われている。2階に個室あり（最低消費額あり）
住所・営業時間・アクセス
臺南市中西區南廠里永華路一段78號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–火11:30–14:00, 16:30–22:00
水曜11:30–14:00, 16:30–21:00
木–日11:30–14:00, 16:30–22:00
よくある質問
塩焼き鶏はすぐに食べられますか？
予約制で、仕上がりまで約45分かかります。事前に電話で注文しておくのが確実です。
一人でも食べられますか？
一人用の鍋はありません。二仙麺線に鶏もも肉を追加（+150元）して食べた人がいます。
時間制限はありますか？
店内での食事は90分制です。
カードは使えますか？
口コミでは現金のみとされています。
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