牛肉麺・台南安定区

享糊牛肉麺（安定本店）

Name: 享糊牛肉麺（安定本店）
Telephone: +886 910 639 953

シャンフーニョウロウミェン中国語表記：享糊牛肉麵

ステーキのような厚切り牛肉がどんと乗る、台南郊外の評判店

4.8地元・台湾

5.0その他の旅行者

全体の評価 4.8（口コミ 452 件）

地元の人だけが知っていること

大碗は無料で麺の大盛りにでき、麺を減らして肉を多めにする調整にも応じてくれるそうです。

台南市安定区の住宅街にある牛肉麺の専門店です。看板の牛肉麺には手のひらほどの厚切り牛肉（板腱）が丸ごと乗っています。大きいのに箸で切れるほど柔らかく、地元では「この値段でこの量」と評判です。

麺はコシのある細めの麺で、スープは漢方がほのかに香るコク深い紅焼味です。途中で自家製の牛脂ラー油（牛油辣椒）と酸菜を足すと、味がガラッと変わります。台南の中心部からは離れているので、車で行く人や、樹谷農場など近くの施設に寄る人向けのお店です。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

台

繁体字中国語の口コミ

4.8

肉の大きさと柔らかさ、自家製の牛脂ラー油を絶賛する声が圧倒的に多いです。2026年5月に値上げしたものの「量を考えれば割安」という意見が多く、昼どきは地元客や近くで働く人で混み合います。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

メニュー: 壁に価格表あり。小皿は冷蔵庫から自分で取る方式
注文のしかた: 店内で注文。小皿は冷蔵庫から自分で取る
行列: ときどき少し並ぶ：昼の12時台は混み合い、少し待つことがある
予約: 予約不要
予算: 牛肉麺は160–180元〜（2026年5月に値上げ）、小皿は一律40元
おすすめ: 招牌牛肉麺（厚切り板腱の看板メニュー）、総裁牛肉麺（牛バラたっぷり、売り切れることも）、自家製牛脂ラー油（牛油辣椒）、豚耳の燻製（煙燻豬耳朵）
狙い目の時間: 昼の開店直後か夕方の早い時間（閉店は18時半ごろ）
一人で: 一人でも入りやすい
子連れ: 子連れ向き：肉が柔らかく、子どもでも食べやすいという口コミあり。辛くない炸醤麺（ジャージャー麺）もある
アクセス: 台南市中心部から離れた郊外。車での来店が中心で、近くに空き地があり駐車できる