小吃・グルメ・台南 中西区
許来福豆簽羹
シュウライフー ドウチエンゴン中国語表記：許來福豆簽羹
今では珍しい台南の古い小吃「豆簽羹」を、古民家で味わう
全体の評価 4.9（口コミ 128 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
夜は予約制で、産地や季節に合わせたおまかせ料理「漁家餐桌」も頼めるので、大人数での食事にも使える。
運河近くの路地にある古民家を改装した小さな食堂。豆簽羹は米豆の粉で作った平たい麺を使ったとろみスープで、今では出す店がほとんどない昔ながらの台南小吃です。漁具や古道具を飾った店内は、親戚の家に遊びに来たような落ち着いた雰囲気です。
サバヒー、カキ、エビが入った「海味豆簽羹」に、黒酢と自家製の唐辛子を加えるのがおすすめ。ごま油の香るエビ入りおこわ（米糕）や紹興酒で蒸したイカも人気です。話好きな店主が台南のおすすめを教えてくれることも。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「初めて食べた」「子どもの頃の味」と豆簽羹の珍しさを喜ぶ声が多く、海鮮の新鮮さと味付けを控えめにした素材の味が評価されています。話好きな店主との会話を目当てに通う人もいます。
- 海味豆簽羹はサバヒーやカキが入って具だくさん
- ごま油香る米糕はご飯がパラッとしている
- 紹興酒で蒸した虎皮小卷（イカ）が新鮮
- 夕方になると豆簽羹が売り切れることがある
- 路地の奥で車を停める場所が見つけにくい
- 味付けがあっさりで、豆の香りが気になる人もいる
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 席で注文。1人でも店主が組み合わせを提案してくれる
- 行列
- ほぼ並ばない
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 原味豆簽羹 40 元、海味豆簽羹 80 元、原味米糕 50 元、エビ入り米糕 80 元、虎皮小卷 140 元、油豆腐 20 元、紅茶 30 元
- おすすめ
- 海鮮入り豆簽羹（海味豆簽羹）、エビ入りおこわ（鮮蝦米糕）、イカの紹興酒蒸し（虎皮小卷）、サバヒーのパイナップル醤煮（鳳梨醬燒魚肚）、イカ団子（花枝丸）
- 狙い目の時間
- 昼〜午後早め（夕方は売り切れることがある）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- バイクは店前に停められるが、車の駐車場所は見つけにくい
住所・営業時間・アクセス
臺南市中西區南廠里大勇街183巷3號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金定休日
土–日11:00–16:00
よくある質問
豆簽羹ってどんな料理？
米豆の粉で作った平たい麺をとろみのあるスープで煮た台南の古い小吃です。黒酢と自家製唐辛子を加えると味が引き締まります。
一人でも入りやすい？
一人客も多く、店主が料理の組み合わせを提案してくれるので入りやすいです。
遅い時間でも食べられる？
夕方には豆簽羹が残り少なくなることがあるので、早めの時間がおすすめです。
今も営業している？
2024年末に一時休業していましたが、2025年以降は店内で食事をした口コミが続いています。
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