台湾料理・台南 永康区
永康鮮魚湯
ヨンカンシェンユータン
白濁スープの石斑魚湯と魯肉飯が評判、永康の地元密着魚スープ食堂
全体の評価 4.4（口コミ 671 件）
地元の人だけが知っていること
地元の人は卓上の米酒（ミージウ）を魚スープに少し足して飲むのが定番で、メニューにない魚の内臓炒め（炒魚雜）も人気。
台南市永康区の永大路にある、地元客でにぎわう魚スープの食堂。魚の骨でじっくり炊いた白濁スープに、ハタ（龍膽石斑）やスズキ（海鱸）の身が入った一杯が看板で、生姜の千切り入り（薑絲）か味噌仕立てを選べます。
入口のメニュー用紙に記入して先に会計するスタイル。魚スープに肉燥飯、サバヒー（虱目魚）の腹身焼き、ネギ入り卵焼き、青菜炒めを合わせるのが定番です。観光地の行列店とは違う、台南郊外の普段の食卓を味わいたい人向け。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「永康でも一、二を争う魚スープ」と長年通う常連が多く、新鮮で生臭さのないスープと手頃な値段が支持されています。一方で最近は味が塩辛くなった、値段が上がったという声も出ています。
- 龍膽石斑の身がぷりっとして皮まで美味しい
- 香煎虱目魚肚は外がカリッと焼けて骨なし
- 脂多めでコクのある肉燥飯が人気
- 2026年秋の口コミで「塩辛い」「高くなった」との声
- 昼どきは混み、席は自分で確保する方式
- 車は停めにくい
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 中国語のメニュー用紙のみ
- 注文のしかた
- 入口のメニュー用紙に記入し、先にレジで会計。席は空いているところを自分で確保
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ
- 行列
- ときどき少し並ぶ：昼 12 時台は満席近くになるが、提供は早く待ちは短め
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 魚スープ・肉燥飯ともに地元価格だが、2026 年に値上がりしたとの口コミあり
- おすすめ
- 龍膽石斑魚湯（ハタの魚スープ、生姜または味噌）、香煎虱目魚肚（サバヒーの腹身焼き）、肉燥飯（ロウザオファン）、蔥蛋（ネギ入り卵焼き）、炒魚雜（魚の内臓炒め）
- 狙い目の時間
- 開店直後の 11 時台
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：店内は広く冷房あり、家族連れも多い
- トイレ
- 店内にトイレあり（自動ドア）
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
カードは使える？
現金のみという口コミです。台湾元の現金を用意しましょう。
注文はどうする？
入口にあるメニュー用紙に記入し、先にレジで支払います。
定休日は？
口コミによると日曜と月曜が休みに変わったとのこと。訪問前にGoogle マップで確認を。
どれくらい混む？
昼どきは満席近くになりますが、料理が出るのが早いので長く待つことは少ないようです。
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