小吃・グルメ・台南 永康区
阿安紅焼土魠魚羹
アーアン中国語表記：阿安紅燒土魠魚羹
甘い台南味のとろみスープと揚げたてサワラが名物の永康の老舗
全体の評価 4（口コミ 614 件）・日本語の口コミ 2 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
地元の常連は麺と米粉を両方入れた「米粉麵」で頼み、車の場合は近くのスーパー全聯（PX Mart）の駐車場に停めて歩いてくる。
台南市永康区の交差点に建つ、地元で数十年愛されてきた土魠魚羹（サワラのとろみスープ）の店。衣をつけて揚げたサワラを、甘めのとろみスープに入れて麺や米粉と一緒に食べる、典型的な台南スタイルです。
味はかなり甘めで好みが分かれるので、卓上の黒酢（烏醋）や唐辛子粉で調整するのがおすすめ。スープより揚げ物の評価が高く、炸花枝（イカの唐揚げ）や揚げサワラを単品で頼むと満足度が上がります。店内は冷房あり。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「昔から食べている台南の味」と支持する声が多い一方、スープが甘すぎる、魚が小さく少なくなった、値上げに見合わないという不満も目立ちます。揚げ物は今も高評価です。
- 揚げたてで外はサクサクの炸花枝・揚げサワラ
- 地元の人は米粉と麺を両方入れる「米粉麵」で注文
- 店内に冷房があり夏でも快適
- スープはかなり甘く、甘すぎて飲めないという声も多い
- 2026 年に値上げ、魚が 3〜4 切れと少ないという不満
- 最近、店員の接客や衛生面（手袋のままお金を扱う）への苦情あり
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- 注文のしかた
- 店頭に並んで注文してから席へ（内用・テイクアウトとも）
- 行列
- ときどき少し並ぶ：食事どきは行列ができるが、提供は早い
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 土魠魚羹 小 60 元・大 70 元前後（2026 年に値上げの報告あり）、炸花枝 100 元
- おすすめ
- 土魠魚羹（トゥートゥオユーゲン）、炸花枝（イカの唐揚げ）、炸土魠魚（揚げサワラ単品）、魚卵の揚げ物（魚蛋）
- 狙い目の時間
- 食事どきを外した昼過ぎ〜夕方。夜遅いと揚げ物が売り切れることも
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 店の前は赤線で駐車不可。車やバイクは近くの全聯の駐車場を利用
住所・営業時間・アクセス
臺南市永康區永康里永大路三段3號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金定休日
土曜08:00–20:30
日曜定休日
よくある質問
味はどのくらい甘い？
台南の中でもかなり甘めです。卓上の黒酢や唐辛子粉を足すと食べやすくなります。
何を頼めばいい？
土魠魚羹に加えて、評価の高い炸花枝や揚げサワラを単品で頼むのがおすすめです。
営業時間は？
以前は 24 時間営業でしたが、現在はおおむね朝 7 時〜夜 10 時と言われています。
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