小吃・グルメ・台南 仁德区
正宗筒仔米糕
ジェンゾン・トンザイミーガオ
台南郊外で地元に愛される、米糕と鍋焼意麺の古早味食堂
全体の評価 4.2（口コミ 123 件）
地元の人だけが知っていること
地元の人は米糕・鍋焼意麺・四神湯の 3 品を頼むのが定番で、肉燥飯は評判がいまひとつ。夕方 6 時ごろには米糕が売り切れていることもあります。
台南市中心から離れた仁徳区の幹線道路沿いにある、昔ながらの小吃店。筒形の器で蒸したもち米ご飯「筒仔米糕」と、カツオだしのスープに揚げ麺を合わせた「鍋焼意麺」が二大看板で、地元の人が子どもの頃から通い続けている店です。
鍋焼意麺には揚げた衣のせんべい（時間帯によってはカボチャの揚げ物）が添えられ、そのままサクサク食べても、スープに浸してもおいしいと好評。米糕と四神湯を合わせるのが定番の頼み方です。味はやや濃いめ・甘めの台南スタイルなので、塩気が気になる人は汁物と組み合わせるとよいでしょう。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
米糕と鍋焼意麺を何年も食べ続けている常連や、帰省のたびに寄るという人が多い、地元の「ふるさとの味」として評価されています。一方で、味付けが濃い・塩辛いという声や、衛生面への不満もいくつか見られます。
- 鍋焼意麺は 70 元とお手頃で、具だくさん
- 揚げせんべい入りの鍋焼意麺は他店にない特徴
- 四神湯は具が多く、薬膳の香りがきつすぎない
- スープや滷味（煮込み）が塩辛いと感じる人も
- 肉燥飯はご飯が硬い・半煮えだったという口コミが最近続いている
- 商品の扱いなど衛生面を指摘する口コミがある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 鍋焼意麺 70 元、滷鴨蛋 10 元前後
- おすすめ
- 筒仔米糕（トンザイミーガオ）、鍋焼意麺（グオシャオイーミェン）、四神湯（スーシェンタン）、泡菜鍋焼（キムチ鍋焼麺）、滷豆腐（煮込み豆腐）
- 狙い目の時間
- 昼〜夕方の早い時間（夕方には米糕が売り切れることも）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
何を頼めばいい？
店主のおすすめも筒仔米糕・鍋焼意麺・四神湯の 3 品です。肉燥飯は評価が分かれています。
味は濃い？
台南らしくやや甘め、そして塩気強めという口コミが多いです。薄味好みの人はスープ類と合わせると食べやすいです。
夜でも米糕は食べられる？
夕方 6 時ごろに行ったら米糕が売り切れていたという口コミがあるので、早めの時間がおすすめです。
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