台湾料理・新竹 北区
鑫鱻城 台湾鯛料理
シンシエンチョン中国語表記：鑫鱻城 台灣鯛料理小館
水槽から上げたての台湾鯛を、塩焼きや剁椒で味わう家庭的な小館
全体の評価 4.6（口コミ 239 件）
地元の人だけが知っていること
塩焼き魚は来店1時間ほど前に電話で注文しておくと、待たずに焼き上がりを食べられる。
新竹市北区の中山路にある、台湾鯛（ティラピア）料理の専門店。厨房の水槽から活魚をその場でさばき、塩焼き・剁椒（刻み唐辛子蒸し）・紅焼・甘酢など9種類ほどの調理法から選べる。
名物の塩焼き魚は焼き上がりまで40分前後かかるため、電話で予約して魚も取り置いてもらうのが常連のやり方。ご飯はおかわり自由で、炒め物も味が濃く、ご飯やビールが進む。席数の少ない家庭的な店で、少人数のグループや家族連れに向いている。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
泥臭さのない新鮮な魚と、女将さんの親身な接客が評判で、何度も通う地元客が多い。一方で、魚以外の料理は量が少なめで割高、味付けが濃い、厨房の油煙が気になるという声もある。
- 塩焼き魚と剁椒魚が二大看板
- 女将さんが人数に合った量を教えてくれる
- ご飯おかわり自由
- 塩焼き魚は40分前後かかるので事前の電話注文がおすすめ
- 魚は骨が多いので注意
- 店の入口で喫煙する客がいるという指摘がある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 魚は9種類ほどの調理法から選べる
- 注文のしかた
- 魚の種類と調理法を選ぶ。塩焼きは事前の電話注文がおすすめ
- 行列
- 塩焼き魚は約40分、紅焼などほかの魚料理にも時間がかかるものがある
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 魚は重さで変わり、塩焼き魚 420〜500元、剁椒魚 390元前後。野菜炒め 130元、鶏肉料理 180元ほど
- おすすめ
- 塩焼き魚（鹽烤魚）、剁椒魚（ドゥオジャオユー、刻み唐辛子のせ魚）、紅焼魚（魚の醤油煮）、豚足の椒塩揚げ（椒鹽豬腳）、鮮魚スープ（鮮魚湯）
- 狙い目の時間
- 夜（予約して訪問）
- 子連れ
- 子連れ向き：塩焼き魚や甘酢魚は子どもに人気
住所・営業時間・アクセス
新竹市北區崇禮里中山路278號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–土17:00–23:30
日曜17:00–22:00
よくある質問
塩焼き魚はすぐ出てくる？
焼き上がりまで40分前後かかるので、来店前に電話で注文しておくのがおすすめです。
予約は必要？
席数が少ないので、予約がすすめられています。
辛いものが苦手でも楽しめる？
塩焼き魚や焼きイカなど辛くない料理もあります。剁椒魚も見た目ほど辛くないという声があります。
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