小吃・グルメ・基隆 仁愛区
阿忠古早麺店
アージョングーザオミエンディエン中国語表記：阿忠古早麵店
孝三路の路地で味わう、ラードと揚げねぎが香る30元の汁なし麺
全体の評価 4.2（口コミ 364 件）・日本語の口コミ 2 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
スープに加える落とし卵は、注文時に「半熟」と指定すると、とろりとした黄身で麺も楽しめます。
孝三路の路地にある、朝から地元客でにぎわう昔ながらの麺店。30元の汁なし麺は、ラードと揚げねぎで香りを付けた基隆らしい1杯です。ワンタンスープや肉入り魚団子のスープを添えるのが定番です。
注文は店先で済ませ、番号札を受け取ってから店内で席を探します。半熟の落とし卵が好きなら、注文時に「半熟」と伝えましょう。麺は固まりやすいため、届いたらすぐに底から混ぜるのがおいしく食べるこつです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
少数の日本人は麺の香りと安さを高く評価し、地元ではそれに加えて塩加減や昔ながらの風味への評価が分かれています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
ラードと揚げねぎを生かした昔ながらの乾麺に、スープを合わせる朝食・昼食が定番です。手頃な価格と親切な接客が支持されていますが、麺の香りや塩加減、スープの温かさには評価が分かれます。
- 30元で楽しめる基隆式の汁なし麺
- ワンタン、肉入り魚団子、落とし卵など選べるスープ
- 地元客に長く親しまれる素朴な食堂
- 麺が固まりやすいので、届いたらすぐに混ぜましょう
- 席数が少なく、混雑時は相席になります
- 遅い時間は小皿やスープの具が売り切れることがあります
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 汁なし麺は太さを選べ、スープには落とし卵を追加できます。
- 注文のしかた
- 店先で注文して番号札を受け取り、店内で空席を探します。料理がそろったら支払います。
- 行列
- 昼前は店先に人が集まりますが、回転は速めです。注文後は空席があれば入って座れます。
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 汁なし麺30元、ワンタンスープ30元、肉詰め揚げ豆腐1個30元、小皿の揚げ豆腐35元
- おすすめ
- 汁なし麺（乾麵）、ワンタンスープ（餛飩湯）、落とし卵・魚団子・ワンタンのスープ（三色湯）、肉詰め揚げ豆腐のスープ（豆干包湯）
- 狙い目の時間
- 朝。昼前から混み、小皿は昼過ぎに売り切れることがあります。
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 基隆駅から徒歩約10分。孝三路79巷の路地内です。
住所・営業時間・アクセス
基隆市仁愛區文昌里孝三路79巷4號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金05:30–13:30
土–日定休日
よくある質問
注文と支払いはどうすればよいですか？
店先で注文して番号札を受け取り、店内で空いている席を探します。支払いは料理がそろったときです。
初めてなら何を組み合わせますか？
汁なし麺とワンタンスープが定番で、各30元です。魚団子や卵も楽しみたいなら三色湯が向いています。
卵は半熟にできますか？
注文時に「半熟」と伝えると、半熟の落とし卵にできます。そのままでは黄身まで火が通っていることもあります。
汁なし麺をおいしく食べるこつは？
届いたらすぐに底から混ぜて、ラードと調味料を麺に絡めます。固まったらスープを少し加えるとほぐしやすくなります。
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